烤鸡排的配方,用烤箱烤的那种

宋臻滢 2024-11-30 14:25:38
最佳回答
用料
鸡脯肉 一块
盐 适量(个人斟酌)
黑胡椒粉 适量(个人斟酌)
料酒 适量(个人斟酌)
鸡蛋 一个
小麦淀粉(玉米淀粉) 适量
面包糠 适量
甜味沙拉酱/番茄沙司 适量
烤鸡排的做法
选择一块新鲜的鸡脯肉

从中间一片为二

用家里的菜刀背排松鸡脯肉,放入盐、料酒、黑胡椒粉、进行腌制,腌制时间不低于两小时(我是头天晚上腌制的,第二天早上做的)

把这三种材料准备好

先均匀的裹上淀粉

然后再均匀裹上鸡蛋液

最后裹上面包糠,放在烤盘上,送入烤箱进行烘烤(烤之前请先预热烤箱,上下火200度)烘烤时间为30分钟(每家的烤箱都不一样,火候问题还请亲们自己掌握一下),十五分钟左右翻动一下鸡脯肉,再烤十五分钟就好了

烤好了,拿刀切块,装盘

这是我切的块

准备好宝宝爱吃的沙拉酱、番茄沙司

开始享用吧!

小贴士
以上是为爱吃甜食准备的,还有爱吃咸香的、麻辣的、孜然味的,蘸料,我们可以做点椒盐的,麻辣的,都可以 20210311
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