火鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋的锌含量最低，火鸡蛋含量最高，但都在1.3~1.6毫克，没本质区别，大约相当于瘦肉的水平；各种蛋的硒含量更接近，都是30多微克。
火鸡蛋钙最高。钙、铁、锌、硒等有益矿物元素主要在蛋黄中，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的钙含量均为60毫克左右，火鸡蛋可以达到100毫克左右，和牛奶的钙含量接近；鸡蛋的铁含量最少，约为1.8毫克，其他4种蛋的铁含量在3.6~4.1毫克，比菠菜的含量还高。
扩展资料：
火鸡肉的营养价值：
火鸡肉鲜嫩爽口，**极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素e和b族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。可用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调，脾虚水肿，疮疡久不愈合等。
参考资料来源：
人民网-不同禽蛋差别在哪
百科-火鸡
2019年鸭蛋多少钱一斤？有哪些营养价值？如何识别假鸭蛋？ 
2024-05-13 10:19:02
提问者: 妞有大哥了
2019年湖北鄂州麻鸭蛋5.2元/斤，江西新余市绿壳鸭蛋7元/斤，河北保定市白鸭蛋4元/斤，河南鹤壁市缠丝鸭蛋7.5元/斤，山东德州市土鸭蛋5元/斤，黑龙江大庆市金定鸭蛋4.9元/斤，云南曲靖市土鸭蛋4.5元/斤，贵州安顺市青皮鸭蛋5元/斤，广西北海市海鸭蛋6.2元/斤，浙江湖州市野鸭蛋5.6元/斤等。营养价值：1预防贫血 2促进骨骼发育 3滋养脾胃 4美容养颜如何辨别假鸭蛋：1假鸭蛋售价低，个头...珍珠鸡蛋的营养价值
2024-05-13 05:10:28
提问者: 就是好爱Jay
珍珠鸡蛋的营养价值:珍珠鸡蛋1个相当10个家鸡蛋营养.富含多种微量元素-富含丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、铁、钙、锌、碘和维生素a、b1、b2、b12、d、e、k等。含钙量高-珍珠鸟蛋含钙量752mg/kg,普通鸡蛋含钙量105.73mg/kg，是普通鸡蛋的7倍。含锌量高-珍珠鸟蛋含锌量15.16mg/kg,普通鸡蛋含锌量1.27mg/kg，是普通鸡蛋的15倍。含铁量高-珍珠鸟蛋含铁量23mg/k...农村里散养的土鸡下蛋，是绿壳的鸡蛋营养价值高还是黄壳的鸡蛋价格高？为什么？
2024-05-13 21:11:50
提问者: 桃子
营养一样的，就是有一点区别也极小，可以忽略不计。一般同一种产品营养成分都是一样的，可能只是有口味上的区别，好比白毛猪肉，**猪肉。不同的产品营养成分肯定就不同了...芦花鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋的营养价值一样吗
2024-05-13 17:57:46
提问者: .羊羊羊
芦花鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋的营养价值大致相同；不同的是：与普通鸡蛋相比，芦花鸡**黄更圆厚，蛋清光亮**；蛋黄中含有卵磷脂、生物蛋白、维生素a、b、e及锌、硒、钙等含量更高，而胆固醇含量较低。海南鸡蛋果的营养价值和功效
2024-05-13 04:10:40
提问者: 娱文乐
鸡蛋果的营养价值含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、sod酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的vc（维生素）之王，口感独特。鸡蛋果的功效1、鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；2、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃...土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？
2024-05-13 15:53:21
提问者: CGTN
不一样的，土鸡蛋是用粮食来喂的土鸡，一般只长到3斤左右就不会长了，不管是鸡蛋还是肉营养价值都是相当的高，饲料鸡蛋是鸡从小就开始用饲料，饲料本身都是用了添加剂在里面，鸡吃了长得快，减少成本，这种鸡能长在6-8斤左右，不管是鸡蛋还是肉都是没有营养价值的。好比如纯天然中的蔬菜和搭大棚种的蔬菜原理是一样的。鸡蛋，鹅蛋，鸽子蛋哪种蛋最营养
2024-05-13 19:11:07
提问者: 西安照相小伙_蒋楠
鸡蛋因为鸡蛋的营养价值，是最适合人体的，也就是人体能够充分吸收以及利用的，据说能够达到98%，这是其他蛋类比不上的。记得营养学老师曾经把鸡蛋和燕窝进行过对比，燕窝虽然是很名贵的补品，但是其中的营养价值并不适合人体，也就是说人体并不能很好的去吸收它、还不如吃鸡蛋呢白鹤蛋的营养价值
2024-05-13 17:47:31
提问者: 光争
没有 现在市场有大雁蛋 凡是蛋类营养价值基本一样清道夫鱼的营养价值如何
2024-05-13 14:57:21
提问者: 天承只上
清道夫也叫垃圾鱼，吃绿苔（藻类）没有人会吃这种鱼的。红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养？
2024-05-13 02:48:40
提问者: YT元芳
蛋壳的颜色是红是白完全由鸡的品种决定，也就是遗传基因决定，与鸡蛋的营养无关。实测证明，两种蛋的各项营养指标虽互有上下，但差别很小。因**人**红鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋，导致一些养殖场在饲料里非法添加色素，使这些鸡蛋反而不安全。另外，白壳蛋的蛋壳较薄，买同样份量的蛋，你得到的可食用部分更多。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。