一、将晶鱼洗净、空干水分。
二、将油烧热后放入晶鱼略煎一下，再填水、盐、酱油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、树椒段，用小火炖一会儿即可。
20210311
皖鱼怎么做好吃？ 
2024-05-28 09:30:16
提问者: 重庆主播协会
皖鱼腹部肉400克、辣椒20克、姜20克、蒜头2瓣、芹菜10克。辅料:生抽20毫升、开水适量、菜籽油适量。准备好材料:1、鱼腹部肉洗净后用纸巾擦去水份。2、然后锅里热油后将纽腹放八锅中煎至两面金黄。3、倒出多余的油，锅留佘油炸香葱姜蒜。4、然后倒入适量开水、加八蚝油，生抽，盖上锅盖焖煮片刻。5、差不多收汁时加入青红辣椒。6、最后加入芹菜段翻炒均匀即可。白鱼怎么做好吃
2024-05-28 18:50:40
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...皖鱼怎么做好吃？
2024-05-28 06:03:35
提问者: ?sělìn?
红烧皖鱼主料皖鱼 一条.辅料.葱 适量姜适量.调料酱油适量白醋适量.详细步骤1、把皖鱼洗好片开剁成块块2、把姜切丝，葱切段，然后把葱白放到姜丝那边去备用。3、锅里下油，烧热后把皖鱼块摊到油上煎。4、把煎得金黄金黄滴皖鱼捞起来放一边备用。5、往锅里再放一点油，不要太多哦，然后把姜丝和葱白丢进去爆香。6、待香味出来后往锅里放酱油，水，和一点点白醋。白醋滴目的是去腥。7、把煎好滴皖鱼放到锅里，这会切记不...皖鱼怎么做好吃
2024-05-28 04:14:43
提问者: 静静静
皖鱼做法如下：小花骨鱼怎么做好吃
2024-05-28 17:38:57
提问者: ?.?
1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏，洗干净 。2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟，放盘中。3.花鱼儿放盘中，加上料酒，撒上葱姜，加上盐少许。4.上锅蒸，蒸熟即可；吃的时候，蘸着酱油、米醋吃，呵，鲜美无比！老鼠斑鱼怎么吃做好吃
2024-05-28 05:16:28
提问者: 弹你家玻璃
老鼠烩斑鱼小鲨鱼怎么做好吃
2024-05-28 13:15:14
提问者: 小老鼠
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃，所以一般除了一点泡椒，姜和蒜就不放其他调料了。醋蒸鲨鱼 主料：干鲨鱼250克 配料：蒜米10克 调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法： 1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀...禾花鱼怎么做好吃，禾花鱼的吃法
2024-05-28 17:10:00
提问者: 刚子婚庆服务
主材：禾花鱼（在菜市买时让老板把鱼杀好，回家洗净后，晾干，或者用厨房纸擦干）配料：干辣椒，蒜米，姜，酸豆角。先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。下油，放入葱姜辣椒小火爆香转大火，放入酸豆角，炒两三分钟。放入酱油。倒入水，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。焖五分钟，就可以起锅了，带点汁水好吃。小碟是特意摆来拍照的。呵呵~鱼膏怎么做好吃
2024-05-28 02:55:01
提问者: 三流之路
长湖鱼糕的制作方法长湖鱼糕有100里水域之称的长湖，位于荆门南境，李市、毛李、后港等区镇围湖依壤。不仅是著名的水稻产区，而且淡水鱼类十分丰富。沿岸人民丰收之余，婚丧嫁娶，逢年过节，宴请亲朋，丰盛的餐桌上，都备有鱼糕佳肴以示敬意，素有“无糕不成席”之说。各家各户都精通鱼糕的制作方法。所制鱼糕色白，表面淡黄，柔软而有弹性，上筷悠闪不断，口感细嫩，嫩中微脆，鱼味香长，有浓厚的鱼米之乡的风 ...鲭鱼的做法怎么做好吃
2024-05-28 14:09:17
提问者: 余袂（桃婳）闭关赶工期
干煎挪威鲭鱼材料"冷冻挪威鲭鱼 一尾","海盐 少许","胡椒粉 适量"做法外表稍为洗净从鱼背切下取内脏出来清洗完毕,腌点盐巴入锅煎翻面盛盘上桌特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。