干辣椒，小葱，大蒜，盐，香油，食用油，糖，香醋，鸡粉，调成料汁。
【凉拌海带丝做法】
主料：海带丝250克。
辅料：干辣椒3个，小葱1根，大蒜3瓣，盐1小勺，香油1小勺，食用油1大勺，糖1茶匙，香醋2汤匙，家乐鸡粉半小勺步骤：
1、海带丝洗净，切成丝。
2、锅内加入清水烧沸，放入海带丝烫汤至熟。
3、煮熟后捞出，然后放入凉开水中过一下水。
4、把大蒜砸成蒜泥。
5、加入1小勺盐。
6、加入半小勺家乐鸡粉。
7、再加入香油、糖、香醋，然后拌匀。
8、锅内放油烧热，放干辣椒炒出辣味。
9、将辣油连辣椒一起倒入碗内，再拌匀。
10、海带丝放入盘中，最后淋上调味汁即可。
20210311
街头卖的炸土豆怎么做的？用哪些调料？ 
2024-05-25 20:14:00
提问者: 简单?快乐
主料：土豆1个、鸡蛋1个辅料：油适量、盐适量、玉米粉适量、面粉适量、胡椒粉适量、番茄酱适量步骤：1、土豆去皮2、切条3、碗中放面粉、玉米粉4、加鸡蛋、盐、胡椒粉、清水，调成糊5、坐锅，放油6、土豆条裹上面糊，放在油锅里炸7、炸成金黄捞出8、蘸番茄酱食用做菜时怎么使用鸡汁调味料
2024-05-25 23:10:42
提问者: Xahhh
主料：豆腐皮2张、虾4只、口蘑适量辅料：鸡汁10毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜4根、辣椒油适量1、将干豆腐皮切成小长方形。2、卷成卷，用牙签串起备用。3、锅中坐水，放入葱姜、盐，挤入鸡汁。4、水开后放入豆腐串。煮10分钟。5、放入虾。6、放入其他配菜。转小火煮10分钟。7、辣椒油、大蒜末、香菜放在一个碗中。8、把料汁的一半放入锅中，煮5分钟左右即可关火。9、成品。捞拌汁怎么做？求做法和配料
2024-05-25 23:34:35
提问者: 一凡?
捞拌汁的做法用料：生抽 210克、米醋 90克、味精 2克、白糖 80克、水 适量、耗油 14克、辣椒 最好是新鲜的 适量、香油 适量1、把辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放，鲜辣椒的加入会有一些独特的味道。2、然后把准备好的菜放入大碗里面待用，建议在大一点的碗。3、开始准备捞汁，另找一个容器，加入生抽在里面。4、然后在盆子里加入90g米醋和2g味精。5、再加入糖，用平时做菜的绵白糖就可以，结块也不...一斤凉拌菜的热量是多少？
2024-05-25 17:31:25
提问者: 晨曦导师教护眼
看下你你调味料是什麼才能知道你的凉拌菜的热量凉拌猪皮怎么做好吃 凉拌猪皮的营养价值
2024-05-25 02:23:36
提问者: MyC
准备好卤猪皮香菜、大葱、蒜瓣洗净把卤猪皮切成丝香菜切段、大葱切片，蒜瓣先拍碎再切末把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起所有配料放在小碗中搅匀，倒入猪皮丝中再放入擦成丝的胡萝卜搅拌均匀即可凉拌菜的酱汁怎么做调出来的菜才好吃
2024-05-25 17:59:49
提问者: 覆盆子
做凉拌的酱料： 原料：花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。 做法： 1、将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。 2、将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。 3、香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块，方便炸制完捞出。 4、锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最...凉拌菜的汤汁怎么调配
2024-05-25 01:25:11
提问者: 李笑话*
凉拌菜的汤汁怎么调材料原料：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。做法【原料准备】将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。【入锅操作】1、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出...如何制作凉菜的调汁
2024-05-25 13:41:35
提问者: Tyler&Kate
主料大蒜1头辅料辣椒油适量盐适量白糖适量米醋适量一品鲜酱油适量步骤1.大蒜剥去皮洗净。2.用捣蒜器挤碎。3.放入两小勺白糖。4.放入米醋。5.放入盐。6.放入少许一品鲜酱油，7.放入辣椒油。8.拌匀，倒入要拌的凉菜里即可。凉拌汁是怎么做的‘‘
2024-05-25 16:30:05
提问者: 只因当时太紧张
用料 蒜汁 凉开水 150g 大蒜子 60g 酸辣油 鸡精 3g 生抽 45g（3瓷勺） 香醋 23g（1.5瓷勺） 老干妈 45g 香油 15g 盐 3g（酌情加减） 万能凉拌汁的做法 大蒜加凉开水放入搅拌机里榨汁，保存在密封盒/玻璃瓶中。我把蒜泥过滤了（不要扔！！），只留了蒜汁。拿一...路边摊卖凉拌菜应该用什么物品放
2024-05-25 13:45:21
提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
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