宁波因为靠海的缘故,日常饮食海鲜比较多,爱吃蟹、虾、鱼类、贝类等,因为海鲜都比较新鲜,吃法一般也都是蒸食,白灼,盐水煮等方式。
还有一些宁波人爱吃的地方特色食品:如臭冬瓜,咸螃蟹,醉泥螺等等,当然这些地方特色食品一般人是受不了这个口味的。
粤菜由于口味比较甜,对大多数宁波人来说,偶尔吃一下还可以,但一般不会非常欣赏的。当然,因为广东也靠海,海鲜菜也比较多,粤菜与宁波菜也有相似之处,所以部分菜品宁波人还是比较认可的。就我个人而言,粤菜里的冻花蟹,清蒸鱼、粤菜的汤等都很不错。
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