蛤蜊有哪些种类

杨寨酒晕 2024-11-15 11:55:38
最佳回答
胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等,很遗憾没有相关的图片发给你。

做法:
干辣蛤蜊的做法:

主料:蛤蜊500克

调料:辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量

做法: 1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。

3. 炒锅注油烧热,先下入姜末爆锅,再下入辣椒丝煸炒几下,随即放入蛤蜊,翻炒至蛤蜊壳张开口,出锅装盘即成。

特点:此菜香辣味美,肉质鲜嫩。

温馨小提示:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 20210311
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