如何配制高浓度的酪蛋白溶液?要求酪蛋白在配制后没有变性

官lJ 2024-05-19 00:18:06
最佳回答
称取酪蛋白1克于研钵中,先用少量蒸馏水湿润后,慢慢加入0.2mol/l naoh 4ml,充分研磨,用蒸馏水洗入100ml容量瓶中,放入水浴中煮沸15分钟,溶解后冷却,定容至100ml,保存于冰箱内。

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