清蒸帝王蟹的做法步骤图,清蒸帝王蟹怎么做好吃

T朱娇娇C 2024-11-15 02:13:52
最佳回答
用料

活帝王蟹1只
葱10cm长一段
姜5-6片
姜末20克
陈醋适量
厨房剪子一把必须得有
将做法保存到手机
步骤 1
去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹,让商家帮忙捆好,打上氧气,回家就吃。

步骤 2
烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟,还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料:陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

步骤 3
好了,拿出来放盘子里,还得备着一个盆,用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把,tb上10块钱的就行。

步骤 4
活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调料也很好吃,是冷冻帝王蟹完全不能比的。犒劳自己很实惠,宴客倍儿有面子。 记住在开动之前拍照,开动以后谁也停不下手拍照,谁也空不出嘴说话,都闷头吃。这是一定的。

小贴士

1.我蒸螃蟹的时候把肚子朝上放了,后来成品里全是水,好在蟹肉本身很紧实没什么影响,把水倒了就行了。大家操作的时候把螃蟹后背朝上放,反正这货也没有黄。
2.剪刀剪螃蟹腿的时候注意安全,小心操作。
3.蟹醋同样适用于大闸蟹。
4.帝王蟹本身就大,再打上氧气,一般塞不进去冰箱里,都是当天买当天吃,请算好时间。
5.吃完海鲜手上还有味道,用鲜柠檬洗洗手。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 清蒸花斑鱼的做法步骤图,清蒸花斑鱼怎么做好吃
    • 2024-11-15 23:11:50
    • 提问者: T朱娇娇C
    清蒸花斑鱼的做法花斑鱼洗净,两边各轻轻切两三刀。盘中放几片姜片,把鱼放在姜片上。烧开一锅水,放入蒸8分钟。蒸熟后,把鱼小心取出放在另一个干净盘子(不要蒸的汤水,腥气)。在鱼身上撒上葱花、姜丝,淋上适量生抽酱油。干净的锅,加热适量油,油温上来以后,把油淋在鱼身上。
  • 帝王蟹是以智利帝王蟹为最好吗?
    • 2024-11-15 21:22:04
    • 提问者: 叫我Q比特
    帝王蟹 水越冷污染越少 品质越好,智利肯定不是最好的,但是市场占有率 肯定是智利的多,一般熟冻的较多,价格也便宜,可是品质不好,**斯加州 帝王蟹 就是被熟冻毁掉了,要不应该属于一流
  • 清蒸鲽鱼身的做法步骤图,清蒸鲽鱼身怎么做
    • 2024-11-15 12:10:28
    • 提问者: 蛋打撕葱
    用料鲽鱼身一条料酒姜片,葱蒸鱼豉油清蒸鲽鱼身的做法解冻,鱼身划刀,盐抹鱼身,料酒,葱段,姜片腌制20分钟大火烧开水,将腌好的鱼放入蒸锅,7-10分钟(根据鱼大小)将盘子里的水倒掉,姜片葱段挑出,鱼身上铺上葱丝。烧热油,浇在鱼身。锅里的底油,煸剩下的葱丝和姜丝,放入蒸鱼豉油,加点糖。我习惯加点开水。然后浇在鱼身上小贴士蒸鱼要用大火,滚水,迅速锁住鱼身水分,保持鲜嫩。
  • 生呛发财蟹的做法步骤图,生呛发财蟹怎么做
    • 2024-11-15 02:13:57
    • 提问者: ?小静
    生呛发财蟹的做法  发财蟹洗干净,用凉白开再洗一遍,尽可能控干水葱切段,蒜拍一下,姜切片,辣椒掰碎倒入白酒,葱姜蒜,八角,花椒,辣椒,白醋,料酒,味极鲜都放进去味极鲜大概用量就是撒一圈,大概四两吧辣椒我就放了四五个,能吃辣一点的多放一些也可以放进去了以后拿个锅盖之类的盖住过十分钟就颠一下螃蟹,让上面的到下面去腌一会。等螃蟹都不怎么动的时候放盐,我看我妈妈抓了一把,混匀就密封起来放冷藏就可以啦
  • 清蒸龙趸怎么做好吃,清蒸龙趸的家常做法
    • 2024-11-15 02:13:55
    • 提问者: 火星男 ?
    主料龙趸鱼腩250克辅料油适量盐适量姜丝10克白糖2克鸡精2克淀粉适量料酒适量胡椒粉少许步骤1.准备好龙趸鱼腩。2.将鱼腩切成2厘米见方的长条。3.将鱼腩中的血筋用刀剔除。4.再切成2厘米的方粒。5.将方粒放入调味碗内,加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀,让调料完全溶入鱼肉中。6.再加放少许淀粉抓匀后,用适量的花生油抓匀,静置入味10分钟。7.将步骤6码味后的鱼肉块放入鱼碟摆放好,在鱼肉上撒上姜...
  • 清蒸石头鱼的做法步骤图,清蒸石头鱼怎么做
    • 2024-11-15 23:04:51
    • 提问者: 琴琴小公主??
    用料  石头鱼    2条    葱    2根    生姜    4片    蒸鱼酱油    10g    食用油    10g    清蒸石头鱼的做法  将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下,即造型好看,又能让底部也能进蒸汽,姜置于鱼身上,葱青切末塞在鱼身,倒入少许料酒,撒些盐。水烧开之后,将鱼放入蒸锅,8分钟关火,另起一锅倒入食用油,烧至8成熟,浇在鱼身上,听到葱爆锅的响声就对了,再将蒸...
  • 清蒸稻田蟹的做法,清蒸稻田蟹怎么做好吃,清蒸
    • 2024-11-15 02:13:54
    • 提问者: 骨灰盒
    主料稻田蟹6只 辅料油适量酱油适量蒜蓉适量 步骤清蒸稻田蟹的做法步骤11.稻草蟹,浸泡清水,并用刷子擦洗干净。清蒸稻田蟹的做法步骤22.蒸锅烧开水后加入稻田蟹,大火蒸15分钟。清蒸稻田蟹的做法步骤33.蒸熟了的蟹,颜色变成橙红色!清蒸稻田蟹的做法步骤44.这个时候准备适量的蒜蓉,淋上熟油。清蒸稻田蟹的做法步骤55.再加入适量的酱油,调制出一碗吃蟹专用的蒜蓉酱油酱汁。清蒸稻田蟹的做法步骤66.将蟹装...
  • 肉馅蒸非洲雁蛋的做法步骤图,怎么做好吃
    • 2024-11-15 20:50:36
    • 提问者: Super wang
    1/6肉馅内加入盐,姜末,酱油,胡椒粉搅匀,土豆去皮切小丁备用。2/6调好的肉馅内加少量水,一个方向搅拌至水吸收后,放入土豆,喜欢葱的放入少量葱,不放也可以。3/6倒入半勺蚝油。4/6表面打入非洲雁蛋,蛋的表面再撒入少量盐,入蒸锅。5/6中火烧开,中小火蒸20分钟,就可以了。6/6非洲雁蛋的蛋黄特别大,蒸了这么久,竟然还有溏心,满满的卵磷脂!
  • 帝王蟹好吃还是雪蟹好吃
    • 2024-11-15 04:28:34
    • 提问者: 不吃薯条的薯条
    帝王蟹和雪蟹的区别: 帝王蟹的腿要粗的多,通常情况有雪蟹两倍粗; 帝王蟹腿的刺要比雪蟹的刺大的多,突出的多,另外帝王蟹不光腿上有刺,蟹身上全是刺; 下面这张是帝王蟹: 下面这张是雪蟹:帝王蟹亦称**斯加帝王蟹(alaskan king crab)或日本蟹(japanese crab)。素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美,生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。从日本北海道直接空...
  • 清蒸青蟹的做法,清蒸青蟹怎么做好吃,清蒸青蟹的家常
    • 2024-11-15 15:43:46
    • 提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
    2材料:青蟹、姜末3在姜末中,加适量的生抽。4加适量的白醋。5加适量的白糖。6调匀成蘸汁。7将青蟹用刀戳一下、解去绳子。8清洗干净。9随后,将清洗好的青蟹放入蒸锅中。10接着,盖上盖,上锅蒸至15——20分钟。11然后,开盖、取出。12装入盘中,就可以美美地享用了。。。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。