冷库存放干枣过夏注意事项,温度湿度各是多少

YILI ? 2024-11-29 01:41:50
最佳回答
1、枣果的冰点比一般的水果低,在高于冬枣冰点温度范围内,温度越低贮藏效果越好。成熟度不同冰点温度有差别,所以不同成熟期的冬枣应分别对待,一般掌握在0℃~1℃比较好。在冷藏条件下,适合冬枣贮藏的相对湿度为90%~95%。
2、在冷藏条件下,氧气含量应控制在3%~6%。冬枣属于对二氧化碳非常敏感的品种,适宜的二氧化碳含量应为2%~4%。 20210311
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