冻鸭子怎么做汤好吃

小红帽? 2024-05-30 09:06:40
最佳回答
鸭子腥味重,炖鸭汤清淡一定要先除腥。如果有大锅可以先将整鸭用开水烫一烫,没有大锅可以将鸭子切好用油爆炒。爆炒时先炒香葱蒜姜粒,炒至微黄放鸭,鸭炒变色,放少量调料即可出锅炖煮。炒熟鸭子的汤容易油腻,建议用吸油的食材做配料,炖出的汤浓醇香甜,适合冬天食用。烫熟鸭子的汤不易炖香,建议用提香的市场做配料,炖出的汤清淡甘甜,适宜夏天解暑。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 冻鸡翅怎么做好吃,冻鸡翅的吃法
    • 2024-05-30 01:48:08
    • 提问者: 粉红玫瑰
    步骤1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。2.用刀在鸡翅上划二刀,放便入味。3.再放一点点盐稍腌一下鸡翅。4.锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。5.放入鸡翅爆炒。6.炒至鸡翅微金黄。7.放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色,加入没过鸡翅的水和适量的冰糖。8.加盖,中火煮至汤汁**即可。小贴士鸡翅可以用冰冻的,也可以用新鲜的,冰冻的煮出来稍软一些。
  • 水晶汤圆怎么做好吃,水晶汤圆的家常做法
    • 2024-05-30 15:14:25
    • 提问者: * 阿
    煮水晶汤圆的做法1.在超市买的。2.雪白的汤圆无需解冻。3.大火烧水。4.水开下入汤圆。5.盖上盖子,中火煮。6.汤圆变色,全部浮上来就熟了。7.看看,漂亮的水晶汤圆。8.把水晶汤圆放入牛奶里更好吃。仔细看看,水晶汤圆是不是很像南京的雨花石!
  • 鸭掌怎么做好吃?
    • 2024-05-30 00:12:35
    • 提问者: 雪哥
    炒着吃最好吃做川味麻辣的把鸭掌切成小块的(有去骨的鸭掌最好了)放泡姜泡椒可以去腥味还可以加入新鲜的辣椒豆瓣、大蒜、泡椒、泡椒、花椒放油里炸一下随即放入鸭掌看情况合适了再放新鲜的辣椒油可以多放点泡椒、泡姜多放点味道会更好哦!哎哟,好想吃。本来以前从不吃鸭掌的人,吃了之后真的很好吃。
  • 冷冻金鲳鱼怎么做好吃
    • 2024-05-30 20:24:03
    • 提问者: 星闻娱乐
    红烧鲳鱼:原料:鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克,白糖20克,醋5克,料酒15克做法:1、鲳鱼洗净,控水,划两刀2、锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用3、锅中留底油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末,出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
  • 冷冻鱿鱼怎么做好吃
    • 2024-05-30 04:46:21
    • 提问者: 丁淑敏.
    材料鱿鱼1斤,青椒适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,红椒适量做法1.将鱿鱼洗净,环切,然后焯水待用。2.辣椒切块。3.起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。4.下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
  • 冰冻扇贝柱怎么做好吃
    • 2024-05-30 06:39:32
    • 提问者: Y·L??
    材料冷冻扇贝适量,蒜泥适量,盐少许,姜末少许,料酒适量,胡椒粉少许做法1.扇贝自然解冻洗净2.扇贝上放适量的蒜泥,姜末,料酒,盐,少许胡椒粉3.蒸锅开锅后放入蒸7-8分钟即可
  • 干锅鸭爪王怎么做好吃
    • 2024-05-30 15:28:29
    • 提问者: ╯小鹿纯子ゃ
    用料  鸭爪    500g    辣椒    10个    花椒    一小勺    蒜仁    5个    姜    6片    盐    1勺    白糖    少许.    干锅鸭爪的做法  先把鸭爪洗干净,然后放到开水里面煮熟来,在锅里放点盐,七成熟的时候捞起来。现在就要开始炒了
  • 冷冻鸭怎么做好吃
    • 2024-05-30 07:58:26
    • 提问者: Alone_
    做酱鸭或者红烧鸭子,浓郁的调料味道配上紧致的鸭肉,好吃!
  • 蹄髈炖汤怎么做好吃
    • 2024-05-30 07:58:25
    • 提问者: 胡说日记
    蹄髈海带汤主料蹄髈700g海带结500g辅料盐适量水适量猪肝适量姜适量葱适量 步骤1.蹄髈,海带结,姜和猪肝备好。2.蹄髈洗净,放高压锅加足量的水,先压熟。3.蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。4.海带结拆开,切成片,备好。5.蹄髈炖熟后,将海带,肉皮和猪肝一起放入汤中,加盐,加生姜,继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄髈炖汤,比较的油,怕油的tx们可以换成排骨,油脂含量少很多。玉米蹄髈汤主...
  • 冷冻海肠怎么做好吃
    • 2024-05-30 03:10:10
    • 提问者: 李仲玺
    材料主料:海肠8两,韭菜5两,辅料:姜片,葱,蒜蓉,调料:生抽,盐,鸡粉做法  将海肠洗净入锅烫熟,沥干水分;  热锅下油,下海肠,生抽,使其上色入味,盛出备用;  洗干净锅,热锅下油,下姜片,葱块,蒜蓉,爆香,下韭菜,炒至六成熟,加入盐,鸡粉,生抽,炒至八成熟,下海肠,略炒出锅即可。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。