什么可以代替猪大肠做肠衣

庭悦 The Ogre 2024-06-27 02:39:43
最佳回答
可以用胶原蛋白肠衣,现在做香肠都是用这种。
  含胶原蛋白的存在主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、骨头等
胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的,用于制备中西式**的蛋肠衣。色泽:呈半透明米黄色。形状:呈无缝管状,无破孔。
可食性胶原肠衣可用于生肠,蒸煮/烟熏类产品,干制/半干制类产品。口感好,直径均匀,抗压强度是天然肠衣的四倍以上。易使用,适合于工业化大生产,不仅可以提高产品的灌装速度,还可以使产品有稳定的出品率,一定程度延长产品的保质期,具有天然肠衣无法比拟的优势。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 学做肠粉多少钱 哪里可以学肠粉
    • 2024-06-27 15:22:24
    • 提问者: Miss Joan?
    想要学肠粉可以来我实体店,可学正宗云浮石磨肠粉(纯米磨浆,肠粉薄嫩滑韧),汤粉,生滚粥,炒粉,学费面议,随到随学,学会为止,还可随时回来复习。有意加**详聊lyyhmh。不建议培训学校学,学不到技术,只看个过程,很多细节的东西学不到,最好找有经验的师傅。
  • 猪大肠多少钱一斤,都有什么做法
    • 2024-06-27 13:14:50
    • 提问者: 江
    16
  • 自己在家做香肠是用羊肠衣好还是猪肠衣好?有什么区别吗?
    • 2024-06-27 01:59:50
    • 提问者: 小鹏
    香肠是四川的特色美食,近年来也普及大地。各地的朋友逢年过节也少不了这样的美食,做法也是大同小异,那么**用的肠到底有什么讲究?该用什么样的肠最合适?下面我为大家普及一下这个说法。猪肠和羊场的用途很广,尤为对**来说是必不可少的“衣服”很多人在纠结猪肠和羊肠我们先来说说羊肠。羊肠呢普遍肠子较细,而且对于不喜欢羊肉味的朋友来说很影响食物的口感,因为**的肉大部分都是用猪肉如果用羊肉味的肠子去灌的话,两...
  • 猪花肠是猪的什么内脏??
    • 2024-06-27 20:56:43
    • 提问者: 小鹏
    福州人说的猪花肠有些省份也叫生肠,其实不是猪的消化肠道,而是猪的**官。通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支,其中粗的部分是退化的**,两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被**摘除卵巢,因此它不能发育成正常的**官,最后也就成了我们疑问的猪花肠了,当然在此请购买或食用猪花肠的食客们不要觉得可怕,因为它已经不是真正意义的**官了!
  • 经常做肠疗可以排毒吗?
    • 2024-06-27 20:56:12
    • 提问者: 柴柯夫斯基柯基咖
    可以的
  • 猪花肠是猪的什么内脏??
    • 2024-06-27 21:04:59
    • 提问者: 小毛驴儿
    就是猪大肠
  • 无痛肠镜可以做吗
    • 2024-06-27 15:38:28
    • 提问者: Goldfish Tears
  • 喝什么茶可以清理肠胃?
    • 2024-06-27 10:48:12
    • 提问者: 奥沙利武
    碧生源长润茶!哈哈~不错。我上午喝,下午就拉的畅快!
  • 想在家学做腊肠,不知道在哪买肠衣?
    • 2024-06-27 20:07:06
    • 提问者: ?S…
    肠衣就是猪小肠,去做猪下水的摊位购买就可以了,所谓的干货肠衣说白了就是猪小肠晒干而成,最好是用新鲜的猪小肠。新鲜的猪小肠做肠衣是最好的 查看原帖>>
  • 猪小肠怎么做好吃?
    • 2024-06-27 02:39:43
    • 提问者: 密云大信家居
    将清洗干净的青红椒去蒂,破开,去籽后切成小块,大葱切成葱片,小米椒切成段,大蒜切成片,然后装盘备用!将猪小肠放到水盆里,放入1把面粉,放入1汤匙苏打粉,放入2汤匙白醋,放入3勺食盐然后将猪小肠抓洗干净,洗干净一面,再洗另一面,将猪小肠两面清洗干净至,洗肠水比较清澈,然后拿起沥干水分!起锅加油烧热,将辣椒块放入锅中,炒至断生后盛出备用,再将葱片,蒜片,小米椒段,一起放入锅中,小火炒香,再转成大火,将...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。