1、温度不同
用普通的锅烧水，一旦水沸腾后，不管再怎么加热，水的温度已经达到了上限，不会再高出沸点。而高压锅则大不同，高压锅的原理就是“气压和水的沸点成正比”，即便水已经烧开，若继续加热，水蒸气的压力将不断升高。
2、时间不同
根据高压锅原理，水的沸点也随之上升，无上限的上升，这样不但可以快速烹饪食物，从而达到省时节能的效果，还能利用高强温对食物进行消费杀菌，而普通锅烹饪食物比较慢。
3、做出来的食物味道不同
由于高压锅原理是在密闭环境下工作，排期之后，就不再与外界空气接触。在这样的真空环境下烹饪食物，更能保持食物的原汁原味，留住食物本身的营养与香味，真正达到色、香、味俱全的烹饪境界，而普通锅无法达到。
4、原理不同
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。
人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会**的。
20210311
电高压锅排行榜?电压力锅的价格? 
2024-05-26 13:40:45
提问者: 贺嵩嵩-
1 中科电(佛山市顺德区顺科健电器有限公司 **驰名商标,**名牌,电高压锅十大品牌)2 苏泊尔(**驰名商标,**名牌,电压力锅十大品牌)3 奔腾povos(**驰名商标,大型企业,电压力锅十大品牌)4 双喜(**名牌,电压力锅十大品牌,珠海**双喜炊具集团)5 九阳joyoung(**驰名商标,山东济南九阳股份有限公司)6 尚朋堂sunpentown(电压力锅十大品牌,尚朋堂国际集团1985年...普通二锅头的度数和价格？
2024-05-26 10:15:42
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
以红星为例，100毫升简装，58°，价格在三块五到三块八左右。度数增长，价格也会略微上调，目前我见过的最高度数是六十五度。二锅头，还是感觉红星的比较好~，平时如果喝的话，五十六度简装是最适合的~冷锅串串和火锅有什么区别？
2024-05-26 02:38:50
提问者: Six god❤️
首先就是竹签 有竹签的是冷锅串串 没有的是火锅 而且基本火锅是煮 而串串是自己拿着涮 还有就是火锅基本是烫的 而冷锅串串不烫可以直接吃 而且最最重要的一点是火锅比冷锅串串便宜普通冲床和液压冲床的区别是什么?
2024-05-26 11:08:00
提问者: 葱头
普通冲床与液压冲床的区别。1、传动结构：普通冲床是用电机带动飞轮，经一到两或**齿轮副降速，驱动曲柄滑块进行上下往复运动实行冲压。液压冲床是电机带动油泵电机将液压油打成高压，通过电磁阀控制油缸驱动滑块进行上下往复运动。2、下死点控制：普通冲床下死点是固定的，液压冲床下死点可以通过调节开关位置进行调节。3、普通冲床速度可以通过调速进行行程次数的调节，而液压冲床一般不好调节。4、公称力行程：即冲床可以...普通旧高压锅在废品站卖多少钱
2024-05-26 04:59:05
提问者: A_冯新泉
当废品卖了的话，价格不高哦，差不多十多块吧，多一点就几十块吧煎锅和不粘锅有什么区别呀？那个更好？
2024-05-26 17:38:28
提问者: 元旦麻麻
不粘锅是表面有一层高聚物，当你使用过久或高温那层东西就会融化，就不好了。煎锅较耐用高温杀菌锅与高压杀菌锅有什么区别吗
2024-05-26 05:41:21
提问者: 听摇滚的姑凉
高温杀菌锅跟高压杀菌的区别在于高压杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于食品、饮料、罐头行业。高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。生铁锅 、铸铁锅、 熟铁锅、 精铁锅有什么区别？
2024-05-26 05:25:43
提问者: ?小小静?
1、 生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。2、 精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。3 、对于生铁锅来说，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发而损失一定的热能，而精铁锅热量损失少，相当于直接将火的热量传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于...户户通锅盖大小的区别
2024-05-26 11:14:39
提问者: G
户户通锅盖的大小只是反映信号质量的高低，不过都能正常接收，最小可以用直径35里面的偏馈即可接收，45厘米的偏馈信号只比35厘米的锅信号质量高七八个点常压天然气锅炉和承压锅炉有什么区别
2024-05-26 06:19:33
提问者: 小娱儿娱乐
常压天然气锅炉和承压锅炉区别，简单来说就是：常压的就是无压力的，承压的就是有压力的。型号表示上，常压型号前面多个c，比如cwns2-1.2-q这款就是2吨常压锅炉，而wns2-1.2-q则表示的是承压锅炉。承压锅炉厂家特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。