食材
主料
三道鳞
1700g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
香菜
适量
步骤
1.将鱼清洗干净，在鱼头下方切一刀
2.在鱼尾处切一刀，用刀拍打几下鱼身
3.慢慢取出腥线
4.改刀，切成两段
5.准备好葱姜大料
6.香菜洗净切末
7.锅内放油加热
8.把鱼的头半部放入锅内
9.煎至两边金黄取出，再煎鱼的下半部
10.全部煎好后，放葱姜大料爆香
11.加适量料酒和老抽
12.加水，没过鱼身
13.加适量盐，烧开后改小火30分钟左右使之入味，大火收汁，出锅前撒上香菜末即可
小贴士
用姜将锅蹭一遍可以防止鱼皮粘锅，保持鱼的完整。
猪肘的做法，红烧猪肘怎么做好吃，红烧猪肘的家常做法 
2024-06-14 16:47:59
提问者: #
用料主料猪蹄1000克调料食盐2汤匙冰糖5克姜4片八角3个花椒1茶匙桂皮1片生抽2汤匙小葱4根茴香1茶匙丁香3颗香叶4片草果2个红烧猪肘的做法我喜欢的肘子是软烂脱骨，摇摇晃晃几下就能把骨头取出来。所以我建议不必脱掉骨头，带骨头一起下锅，待煮熟后再去骨会更加省力。当然如果觉得煮熟的肘子热吃过于肥腻，我们也可以把它做成肘花，也是京味年夜饭餐桌出镜率最高的冷盘。购买肘子时建议买前肘，前肘骨头相比后肘小一...红烧猪筒子骨的做法，红烧猪筒子骨怎么做好吃，红烧猪
2024-06-14 04:45:17
提问者: 言爱创意求婚视频
主料筒子骨 辣椒干桂皮 八角炒果 白胡椒料酒 椒盐红烧筒子骨的做法步骤1.筒子骨要买一**的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用2.香料准备好，按照个人口味添加3.热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油4.香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐（盐要少一些，因为酱油有盐味），翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色5.翻炒至这个样了就可以了，基本没有...红烧猪蹄怎么做好吃？
2024-06-14 14:08:42
提问者: A_冯新泉
简单的一道红烧猪蹄，能做出很多不一样的风味，比如黄豆烧猪蹄、笋干烧猪蹄、萝卜烧猪蹄，这些红烧猪蹄各有特色，都是很不错的做法。还有一种鱼香猪蹄，也是很好吃的，酸辣的口味，正好能压住猪蹄油腻的口感，解腻开胃，吃一次就会爱上。【鱼香猪蹄】材料：猪蹄佐料：盐、大葱、老姜、料酒、泡椒、泡姜、大蒜、白糖、味精、香油制作方法：猪蹄用火烧后刮洗干净，然后宰成大小均匀的块。大葱洗净切节，老姜洗净切片。锅里加入冷水，...虎虾的做法步骤图，红烧大虎虾怎么做好吃
2024-06-14 17:12:23
提问者: 蛋糕妹儿
用料 糖 一勺 盐 半勺 辣椒 葱 姜 料酒 酱油 1/4勺 红烧大虎虾的做法 葱，姜，切末少许油，加入步骤1炒到变色后加入调料，水盖过虾就可以，大火烧开，后小火最后大火收汤。红烧三道鳞鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-06-14 01:12:06
提问者: 端儿
红烧三道鳞的做法1.将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀2.将姜丝、葱丝大料塞入其中，倒入少许酱油和料酒腌制十分钟3.腌制好以后取出杂物4.热锅倒油，将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味，再将鱼下锅，淋入红烧酱油。刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时，出锅前根据个人口味加盐红烧鸭边腿做法大全，怎么做红烧鸭边腿好吃
2024-06-14 20:52:59
提问者: - Ry - 影像
食材明细鸭边腿500g 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量。鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。做法1 鸭边腿洗净，切块。2 入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。3 油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。4 煸炒至鸭肉上...美味的红烧**怎么做好吃又简单，做法图解分享
2024-06-14 02:03:54
提问者: Ryeng
具体步骤第一步第一步1.将**干洗一洗；第二步第二步2.将**干用凉净水入冰箱冷藏泡发36小时，每12小时换水；第三步第三步3.然后于鸡肉、火腿同煮烧开5分钟，放入焖烧锅里焖2小时，再烧开5分钟再放入焖烧锅里焖2小时；第四步第四步4.炒锅倒入少量素油，放入烧好的**； 倒入鲜酱油；第五步第五步5.倒入红烧酱油；第六步第六步6.放白砂糖；第七步第七步7.放入香葱；第八步第八步8.加盖焖一下，翻匀上色...红烧虾姑，红烧虾姑怎样做才好吃
2024-06-14 10:11:08
提问者: 小老鼠
红烧虾姑的做法步骤红烧虾姑的做法步骤：1 1吃好虾姑红烧虾姑的做法步骤：2 2切好葱蒜辣椒红烧虾姑的做法步骤：3 3烧热锅放油，放蒜爆香，再放虾姑爆炒红烧虾姑的做法步骤：4 4放入盐味精葱花起锅红烧臭桂鱼的做法，红烧臭桂鱼怎么做好吃，红烧
2024-06-14 13:52:46
提问者: 女人！拿命宠自己
1.先把臭桂鱼洗净去鳞，放到盘子里备用。2.将锅烧热油后，把臭桂鱼放入锅里煎（两面都煎）。3.再放入切好的葱姜，再煎。4.再放入糖、水和老抽煎。5.盖上盖子焖半小时。6.焖好后再煎一会儿就可以出锅了。7.盛出来后可以放一些蒜和红椒。当当！一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了，慢慢享用吧。尖头鱼怎么做好吃，红烧尖头鱼的家常做法
2024-06-14 22:38:08
提问者: 听话才能长大z
1.把鱼处理干净2.在它身上切几个口子3.再在鱼身上擦盐入味15分钟左右4.热油锅下鱼煎5.煎好后番过来再煎另一边6.两边都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味7.加水8.下红烧酱油中火焖到收汁9.下葱花和香菜关火出锅特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。