竹薯可以和白鸭煲汤吗

王先森的小霸王 2024-06-23 11:19:06
最佳回答

可以,竹薯性凉味甘淡,白鸭性平味甘咸,两者配伍无禁忌,可以一起煲汤食用,有清热利尿,滋阴养胃的效果。

竹薯归肺、膀胱经,能清肺止咳、清热利尿,主治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛;

白鸭归肺、肾经,能滋阴养胃,利水消肿,主治痨热骨蒸,咳嗽,水肿;


竹薯白鸭汤做法:

材料:白鸭1只、百合干20克、竹薯2-3颗、北沙参10克、枸杞10克、红枣20克、生姜3片、葱1棵、精盐1勺、黄酒20ml、胡椒粉5克、炖锅1只、纱布袋一个

做法:

  1. 白鸭宰杀后退毛,除去内脏,洗净,切块,沸水焯去血污备用;

  2. 竹薯洗净去皮切块备用;

  3. 百合干、北沙参、枸杞、红枣包纱布袋,生姜切片、葱切段备用;

  4. 将鸭块与纱布袋以及姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,小火炖1小时左右;

  5. 捞出纱布袋,加盐、胡椒粉调味即可。


注:白鸭多食滞气,滑肠,阳虚脾弱,外感未清,痞胀脚气,便泻者皆不宜食用此汤。

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 快递可以寄砂锅煲吗
    • 2024-06-23 11:44:35
    • 提问者: @深巷里的猫?
    可以是可以,就是易碎品,担心在路上碎了,所以要小心,望采纳
  • 山竹可以泡酒吗?
    • 2024-06-23 08:41:25
    • 提问者: 梁小厨
    建议 先查山竹的有效成分,再看看是否与酒精有什么作用再说,之前我还泡过榴莲酒呢 结果一看不建议这么做。**陪酒精等于 加速神经中毒
  • 猪蹄煲汤好还是猪尾巴煲汤好
    • 2024-06-23 00:35:48
    • 提问者: M L
    猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
  • 阉鸡怎么煲汤
    • 2024-06-23 00:47:22
    • 提问者: 董新尧
    最好将鸡剁碎,头和脚,还有鸡骨用来煲汤。花旗参煲鸡,味道一流。至于鸡翅膀和鸡腿用金菜云儿来煮。最后还有鸡胸,阉鸡的鸡胸很有嚼诀的,最好剁成肉饼。 一鸡三菜就完成了……
  • 五指牛奶根可以和含羞草根一起煲吗
    • 2024-06-23 15:31:49
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    你确定这些能吃??从哪找的方子
  • 海蒜如何煲汤
    • 2024-06-23 20:08:14
    • 提问者: 国家退堂鼓一级表演家
    就这么煲呗
  • 鸭嘴鳄可以和地图一起养吗?
    • 2024-06-23 18:56:49
    • 提问者: Peng宝
    可以的,两者可以和谐相处。  地图鱼黑色椭圆形的身体上布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹,就像是一幅地图,因此得名;又因为它的尾部末端有一个被金色包围的黑色斑点,如星星般闪亮,又被称为“眼斑星丽鱼”;还有人称它为“花猪鱼”,是因为它们进食的贪婪和平时“好吃懒做”的生活习性。
  • 虫草炖老鸭汤可以放以仁吗
    • 2024-06-23 03:33:18
    • 提问者: 李闯闯
    顶一次0.005元!成功才收费哦!威:jeqeecnn
  • 煲汤用什么锅,煲汤锅用什么样的好
    • 2024-06-23 11:06:34
    • 提问者:         南 
    煲汤,最好用砂锅。理由是,1金属类锅多少都可以有金属在盐等调味品的作用下溶入汤中,这会影响汤的味道。煲汤一般时间都很长。2金属锅因保温性能较差,离热源较远的地方温度会很低。而砂锅保温性好,锅内温度相对比较均匀。
  • 牛骨煲汤搭饭豆和白罗卜吗?
    • 2024-06-23 11:19:06
    • 提问者: 讲真我可爱炸了
    可以的,很搭配的汤,特别补身体的
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。