材料准备：
食材：鱼丸(鱼豆腐烤肠) 340g；包菜 100g；土豆 100g(1小个)；胡萝卜 50g；藕片 50g；金针菇 70g；干豆腐 100g；豆芽 60g；洋葱 50g；火腿 50g；粉条 20g；海带 50g；花生米 20g；葱 1根；香菜 三根。
调料：大蒜末 4瓣；花生碎 20g；孜然粒 3g；熟白芝麻 7g；精盐 2盐勺；味精 2盐勺；白糖 3匙；醋 3匙；耗油 4滴；酱油 2.5匙；香油 5滴；麻油 5滴；辣椒油 2匙。
1、 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条，海带分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮软。
2、 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带直接切丝拌。
3、海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去，鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末。。
4、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱， 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油，翻拌均匀。
5、拌好尝尝味道，口重的可适当再添加些精盐，能吃辣的可在放些辣椒油和小米辣，撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好。
20210311
家乐辣鲜露做凉拌菜怎么做 
2024-06-23 08:53:14
提问者: 霏祥
原料:鸡精少许，蒜，尖椒，醋，酱油做法:其实很简单了，蒜拍碎，做成蒜蓉将尖椒切成小丁（其实我放尖椒纯属是为了美观）将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起，加醋、酱油一起拌就可以了注意酱油不要放太多，醋最好用香醋，醋和酱油的比例大约是5:1。麻辣拌的做法，开个麻辣拌店多少钱，怎么做麻辣拌
2024-06-23 21:48:32
提问者: 张小露
麻辣拌的做法材料猪天梯150公克，蒜苗2支，麻辣酱1大匙，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/2茶匙，香油1茶匙做法1.猪天梯洗净后，入沸水汆烫约20秒后冲凉，剥去表面的薄膜。2.再另取一锅水，将作法1的猪天梯煮约15分至熟透后冲凉切丝备用；蒜苗洗净切丝，备用。3.将作法2所有材料放入碗中，加入所有调味料及麻辣酱一起搅拌均匀即可。永丰辣酱的做法
2024-06-23 10:32:58
提问者: 李小雨
每年的农历五月底至八月底为永丰辣酱的最佳晒制加工时间，此时正值鲜红椒成熟采摘的最佳时期，气温高、日照充足，最能满足晒制辣酱的光照要求。 晒制辣酱先要做好原料选材。选用辣椒品种主要为当地的灯笼椒、牛角椒，选剔以鲜红、肉厚、无虫害的；黄豆、小麦、糯米原料要求无霉变、无陈化、无虫害、无杂质，色泽、气味正常；生产用水采用离子交换净化技术处理，确保达到**生产用水标准。禁止添加色素、糖精，以保证产品的纯天然...求教路边小摊鸡蛋汉堡的做法：
2024-06-23 17:35:42
提问者: 麦龙
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。 2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。 3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。...串签麻辣烫怎么做，广州哪里有教麻辣烫做法
2024-06-23 23:46:58
提问者: 良良良
串签麻辣烫做法毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉 50g冰糖10g）花椒5g）胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml绍酒 20ml精盐 20g辣椒面 250g鲜汤 1500ml1、制作卤水：炒锅置旺火上，下油烧到6成熟后，下剁碎的郫县豆瓣酱炒香，...烧烤摊上烤生蚝上面有粉丝的做法及蒜蓉的做法和调料的比例。 麻烦大家指点 越详细越好！
2024-06-23 13:04:07
提问者: 青年映画?小ss
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法及蒜蓉的做法、调料的比例如下：准备材料：生蚝10个、大蒜适量、香葱2根、香菜2根、小米辣2个、青椒2个、生抽适量、盐适量、姜一小块、龙口细粉丝一小把制作步骤：1、提前用热水泡上粉丝2、切好葱花，蒜蓉3、洗净生蚝4、生蚝开个小口之后先把上盖的连接处弄开就很容易打开了 5、打开肯定会有小壳碎在肉上，一定将生蚝肉洗净6、油热放蒜末炒香放适量辣椒7、盛出倒适量生抽，少量醋8、将泡好的粉...想做个小推车式的麻辣烫小吃，怎么开始呢？
2024-06-23 21:04:52
提问者: ~候鸟 ~
如果没有经验可以选择“功夫麻辣烫”这样的，费用低有特色，小吃车，单店，外卖都可以做呢，而且还负责技术选址。跪求麻辣烫制作方法（摊子）
2024-06-23 09:55:17
提问者: Adu.
类似配方有的是比如这个http://blog.sina.com.cn/s/blog_417cdca101009bay.html麻辣海椎的做法，麻辣海椎怎么做好吃，麻辣海椎
2024-06-23 18:14:35
提问者: 海绵演讲
食材海椎适量油 辣椒 麻椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 料酒 糖 盐 淀粉料酒适量步骤 1葱姜蒜切碎，辣椒切两刀 2豆瓣酱切碎 3把糖盐淀粉生抽料酒放入碗中加水备用 4锅热倒油放入豆瓣酱先翻炒出红油，在放葱姜蒜辣椒翻炒几下最后放麻辣，麻辣放早了吃的时候会有一点胡的味道 5把清洗干净的海椎放入锅内翻炒 6加入调好的汤汁 7出锅了，我把盐放多了所以海椎都是单独调出来的，盐放正好就不用带点汤汁非常好吃的小...邵阳开麻辣拌店大概要多少钱？
2024-06-23 09:41:37
提问者: 小小小KUI
开店的费用主要包括加盟费、门店租金、装修费、设备费、人工费，具体的费用还是要根据你当地的消费水平具体来计算的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。