其实这个问题主要原因就在于鸭子本身，据数据显示我国每年鸭肉的产量差不多在700万吨，除了满足最基本的国民需求之外很大一部分会出口到国外。
这种肉鸭的品种基本上是以白羽鸭为主占到了百分之七十以上，白羽鸭是国外生物学家共同培育的一种肉，鸭生长周期非常的多，大概只需要一个月的时间，而且吃的少长得快，并且肉质比较鲜嫩非常适合养殖，现在我们见到的一些大规模的养殖场以白羽鸭为主，再加上现代化的管理方式一只鸭子的成本差不多在十元左右。
而且养殖场会把这些鸭子进行二次加工剩下的就是白条鸭，在经过冷冻处理卖给一些饭店一些肉制品加工厂，等到了饭店和卤味店的手里鸭子成本也就在十元左右，在经过简单的加工一只鸭子也能小赚一些。
但是我们平常在菜市场上买的一些鸭子都是农户自己养的土鸭，生长周期比较长一般都是养上个一两年，如果是老鸭子的话那就更长了，所以说价格这么低是有原因的。
20210311
街头卖的烤鸭18元一只，为什么这么便宜？ 
2024-11-16 12:24:03
提问者: 我是很美味哟
这个鸭子是樱桃谷鸭，一般四五十天就能长到两三斤，现在行情价格也就三四块钱一斤，一只鸭子两斤左右，成本最多八块钱，还是很挣钱的，至于鸭子好不好，要看原料进货渠道，一般不会有人拿病死鸭什么的做，毕竟正规渠道的成本已经这么便宜了，而且商家肯定用的是冻鸭子，你去大一点的批发市场问一问就知道了，鸭子就这个行情。还有你说的十几块钱一斤的那种鸭子，品种不同，只要是市场上成批量出现的鸭子，成本都不会超过十块钱一斤...街头卖的烤鸭18元一只，为什么这么便宜？
2024-11-16 07:11:22
提问者: 瑞宝Q
这个我跟烤鸭店老板聊过这个问题，所以也算是比较了解这里面的一些情况，大概是这样子的，其实鸭子也会分大小小的，其实会非常非常的便宜它等于是速成在半个月基本上就可以从一只小幼崽长成一只鸭子，所以从成本上来说，可能一只这样子的小鸭子也就大概在10块钱左右。做成烤鸭以后一只卖个20-30左右，其实是还是有的赚的。而往往大鸭子就会非常的贵，一只大鸭子烤制出来的话一般够2~3个人吃，而这个价格也将近会在70~...听说农民一只牛只能卖3，4千块钱，一只牛怎么也得1000斤吧，活牛才3块多钱一斤，怎么熟牛肉却60
2024-11-16 23:52:06
提问者: 小小明
一千斤的牛杀完了也就八百斤了，然后去了骨头杂七杂八的东西，然后手工费，煮熟还要缩水，一斤肉也就出六七两熟肉，算下来也不少了我是问烤鸭生鸭一只多少钱
2024-11-16 03:21:16
提问者: Adu.
我这里，2斤9的11元，大小合3.8一斤全聚德烤鸭外卖多少钱一只
2024-11-16 05:35:56
提问者: 岑大强
一般68-198元/只，2000克（生）左右重，含荷叶饼、甜面酱。外卖98元。含荷叶饼、甜面酱。自选168/198元不等，加小米粥。含荷叶饼、甜面酱。北京烤鸭多少钱一只?
2024-11-16 04:30:24
提问者: 南楚艺术团
均价：120元/只北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭...听说北京烤鸭一只1000多块钱真的假的
2024-11-16 02:52:00
提问者: Juno朱朱朱
骗人的知名全聚德烤鸭店里吃一套烤鸭也就400元而已，真空全聚德烤鸭买一般是200元左右普通饭馆烤鸭一套大概140左右街头卖的烤鸭18元一只，为什么这么便宜？
2024-11-16 11:12:59
提问者: 小九?
那鸭子不好吃一只烤鸭为什么比活鸭卖的还要便宜？
2024-11-16 04:01:52
提问者: 蛙语鲜
我们走进商场市集，一只活的很小的鸭子，至少也需求在20-30元一斤，而在外头挂着售卖的烤鸭，差不多有一两斤，价格就只需求15元。这怎么想都觉得是商贩亏本，可是商人不是一向都不做亏本生意的吗，他们又怎么会舍得自己吃亏呢。肉摊上15元一只烤鸭很多人买，为啥这么廉价，看完你还吃吗？做烤鸭的鸭子一般是以下两种一、冷冻鸭，价格低廉，而且也不知道是从什么地方来的，究竟是因为正常的原因逝世呢，仍是因为病死的，这...街头卖的烤鸭十几块钱一只，为什么会卖的这么便宜？
2024-11-16 00:46:40
提问者: 卡西莫多
一般这种比较便宜的烤鸭店所使用的鸭肉都是选择冷冻的速成“白条鸭”。这种鸭子的生长周期非常短，一般只需要半个月左右即可出栏。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。