主料：鮟鱇鱼1条
辅料：郫县豆瓣适量、花生油适量
步骤一：鮟鱇鱼去内脏，留下鱼肝，鱼胃。
步骤二：与切块，水烧开，将鱼块焯水后捞出。
步骤三：花生油烧开，姜葱爆锅。
步骤四：锅内放郫县豆瓣爆炒。
步骤五：加水烧开。
步骤六：加酱油烧开。
步骤七：放鮟鱇鱼块入锅。
步骤八：烧开，炖煮大约半小时，麻辣安康鱼可以出锅了。
步骤九：成品。
20210311
石爬子鱼的做法怎样才好吃 
2024-06-26 14:33:09
提问者: 大小姐
原料：石爬鱼750克、味精1克、独头大蒜150克、泡红辣椒20克、芹菜25克、酱油25克、姜末10克、醋10克、郸县豆瓣30克、湿淀粉25克、绍酒50克、肉汤500克、白糖8克、熟菜 油100克独蒜烧石爬鱼的做法：1.将鱼剖腹去内脏，去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂。芹菜切粒。2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至七成热，将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、泡红辣椒。姜未煽出香味，掺入肉汤稍煮后，打...红鮰鱼的做法怎样做更好吃
2024-06-26 13:06:13
提问者: 七妹?~
主料鮰鱼1条四季豆200g辅料油适量盐适量海鲜酱适量甜面酱适量番茄酱适量蚝油适量酱油适量白糖适量姜适量大葱适量莲藕1节红薯1个步骤酱汁焖鮰鱼的做法步骤11.将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；酱汁焖鮰鱼的做法步骤22.鮰鱼切成片，加入姜片和大葱，加入一半酱汁；酱汁焖鮰鱼的做法步骤33.带上一次性手套，抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；酱汁焖鮰鱼的做法步骤44.准备其他的原材料...的做法，炸牛舌头鱼怎么做好吃，炸牛舌头鱼的家常做法
2024-06-26 06:53:09
提问者: Better me
先去掉舌头鱼的皮，加葱姜和少许盐腌制，调很薄的面糊，稍微挂上点面糊就可以了，不要太厚哦。过来加上油，烧到五成热，下挂好浆的鱼，炸到刚熟，就捞出来，把油再烧到七成热，下锅炸到发黄，外面发硬就好了。可以加点葱花，蒜米，味椒盐，配着吃，红鮰鱼的做法怎样做更好吃
2024-06-26 13:59:45
提问者: 粉红玫瑰
主料鮰鱼1条四季豆200g辅料油适量盐适量海鲜酱适量甜面酱适量番茄酱适量蚝油适量酱油适量白糖适量姜适量大葱适量莲藕1节红薯1个步骤酱汁焖鮰鱼的做法步骤11. 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；酱汁焖鮰鱼的做法步骤22.鮰鱼切成片， 加入姜片和大葱， 加入一半酱汁；酱汁焖鮰鱼的做法步骤33. 带上一次性手套， 抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；酱汁焖鮰鱼的做法步骤44. ...晒鱼干的做法，晒鱼干怎么做好吃，晒鱼干的家常做法
2024-06-26 10:10:41
提问者: 二翊
晒的鱼干红烧最好吃。就是将锅烧红，将切好的鱼块放入锅中，煎一会，酥了再放入葱蒜跟调料翻炒几下就可以出锅了。还有一种做法就是做鱼火锅。将鱼块稍微切大一点，在锅里煎一会就可以加调料跟水，然后移到火锅里，等水烧开就可以加其它的配菜了，调料可以随时加。鮸鱼怎么做好吃，清蒸鮸鱼的家常做法
2024-06-26 11:55:45
提问者: 晴川
主料 鮸鱼,:适量 辅料 姜:适量 红辣椒:适量 芹菜:适量 做法步骤1. 鱼洗净抹盐摆入盘中，加入姜丝，红辣椒丝，大火蒸熟2. 芹菜用开水洗净放蒸熟的鱼上面，锅放油爆一下，淋在鱼上面即可词条标签： 食品 生活红尾鱼的做法，红尾鱼怎么做好吃，红尾鱼的家常
2024-06-26 13:20:45
提问者: 圈老汉
1.将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；2.把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时；3.将鱼放入蒸箱中，定时8分钟，时间到了以后，再在蒸箱中放置2分钟即可取出；4.将鱼盘内的蒸汽水倒掉，鱼身上的葱姜去掉；5.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上；6.将葱切细丝铺在鱼身上；7.另起一锅，加入橄榄油，烧热后淋在葱丝上；8.口感咸鲜，肉质细嫩的清蒸鱼可以开吃啦。臭鳜鱼的做法，臭鳜鱼怎么做好吃，臭鳜鱼的家常
2024-06-26 18:01:42
提问者: 弯弯儿
腌鲜鳜鱼适量猪肉末适量姜末适量笋末适量蒜末适量红辣椒碎适量葱末适量猪油适量盐适量醋适量料酒适量老抽适量白糖适量鸡精适量怪味口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧臭鳜鱼的做法步骤1腌好的鲜鳜鱼，从老家带来的。腌的方法：1.将鲜鳜鱼腹部剪开并均匀抹上配方盐花椒和辣椒粉;2.将抹好盐的鲜鳜鱼整齐码放于木桶内;3.在码放好的鳜鱼表层撒上配方盐,并用大青石块压实;4.将盛装臭鳜鱼的木桶加盖放在温度10到30度之间...做法，清蒸黄颡鱼怎么做好吃，清蒸黄颡鱼的家常做法
2024-06-26 10:10:49
提问者: lone wolf
1.准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。2.黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。3.大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。4.葱姜蒜丝放在鱼身上。5.锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。6.蒸好的黄颡鱼，淋入蒸鱼酱油。7.淋上芝麻油。8.清蒸黄颡鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。煎牛舌鱼的做法，煎牛舌鱼怎么做好吃，煎牛舌鱼
2024-06-26 01:12:07
提问者: 崔喜猫
食材主料牛舌鱼400g辅料油适量盐适量料酒适量白面适量步骤1.牛舌鱼洗净2.去鳞3.用料酒，盐腌20分钟，4.白面用水活成糊，沾面糊5.放平底锅里，用少量油煎6.煎熟就可以出锅了7.像这样，两面金黄就好了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。