葱香发面火烧的做法,葱香发面火烧怎么做好吃

不忘初心 2024-06-06 05:08:47
最佳回答
食材明细
富强粉适量
油酥面适量
葱花、盐、大料、桂皮适量
发酵粉,白糖适量
葱香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
发面版的葱油香酥火烧的做法步骤

1
富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团,等待发酵;面团发起来后,揉一会,再二次发酵。

2
将发好的面团擀成长方形的面片,抹上油酥面,做成烧饼。

3
将面片卷起来,成长条状。

4
切成几个面剂。

5
做好的烧饼再醒发20分钟,就可以放到平锅里烙了;也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。 20210311
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