1、凉拌菜的调料配方有：20克干红辣椒，30克花椒，2克香叶，10克八角，3克芝麻，5克虾皮，8克葱、适量姜（因个人爱好）、30克蒜。
凉拌猪儿的做法，凉拌猪儿怎么做好吃，凉拌猪儿 
2024-05-28 14:43:14
提问者: 霏祥
凉拌猪耳朵做法（凉拌菜做法）:1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.5、捞出放凉后切成丝。6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。7、放入冰箱冷藏，凉透。8、凉凉的，特别适合夏天苦菜晒干了还能在煮的凉拌吗
2024-05-28 02:05:57
提问者: ?S…
苦菜宜晒干后保存，以便以后随时取用，用时烧开，如喝汤宜多煮三五分钟再用红糖饮用，对于肠胃不舒服的不宜采取凉拌的方式。苦菜品种较多，宜用开紫花的那种苦菜，春天采摘。怎么样才可以做出好吃的凉拌面（菜）？
2024-05-28 04:52:37
提问者: 奥特曼表姐❤️
凉拌面 特点： 凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。 原料： 主料： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。 调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。 制作过程： (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟，捞出后...凉拌血珊瑚的家常做法大全怎么做好
2024-05-28 16:13:10
提问者: 虚妄
1、适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右，中间换4、5次水。2、半根黄瓜切成丝。3、血珊瑚沥干水，在开水锅中稍微焯下，过冷水哦，捞出沥干水分。4、和黄瓜丝放一起，加盐、香油、白糖、醋、鸡精、熟芝麻拌匀。1、血珊瑚泡发注意事项：1）泡发需要浸泡8小时左右。2）泡发容器使用较大容器，血珊瑚泡发率较高。3）中途换水至少4次以上，换水次数越多腥味越少。4）必须使用冷水浸泡（温水会让血珊瑚溶解）。2、血珊瑚...清爽的排毒养颜菜—凉拌血珊瑚草
2024-05-28 11:01:29
提问者: 阿斗讲故事
做法：1.适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右，中间换4、5次水。2.半根黄瓜切成丝。3.血珊瑚沥干水，在开水锅中稍微焯下，过冷水哦，捞出沥干水分。4、和黄瓜丝放一起，加盐、香油、白糖、醋、鸡精、熟芝麻拌匀。凉拌摊位怎么做凉拌菜
2024-05-28 20:24:55
提问者: 葛葛三呀
养生凉拌菜--凉拌双耳材料材料：木耳，银耳，红萝卜丝，蒜粒，香菜，葱花，芝麻粒，酱油，盐，醋，糖，香油，辣椒油（不喜欢的可以不放）做法. 木耳，银耳先用水泡开（我泡了一夜），去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。 2. 按个人口味调制调料汁。酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花。 3. 把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，...开凉拌菜店一年租金多少钱？
2024-05-28 11:47:14
提问者: 吉夢璐
这个是要看你什么地方了，不同的城市价格不会一样，就是一个地方的不同地点，价格也会不一样的，不过开个凉拌菜用不着多大的店铺，10-15平米就能开。凉拌菜的汤汁怎么调配
2024-05-28 01:25:11
提问者: 李笑话*
凉拌菜的汤汁怎么调材料原料：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。做法【原料准备】将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。【入锅操作】1、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出...凉拌菜的调料配方
2024-05-28 19:32:06
提问者: 东哥说服装
凉拌菜调料水的做法：一：鲜辣汁：1、用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。2、将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。3、多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。二： 麻辣汁：1、麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜。2、将以上原料调和后即可。3、用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。三： 虾油汁：1、用料...街头上摆摊卖的凉拌菜有些什么菜呢？
2024-05-28 03:12:35
提问者: Magic-Q
豆角 珍珠粉 腐竹 求采纳特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。