鲤鱼
体稍大,一般体长30~40厘米,左右两侧扁,腹部圆;
背部在背鳍前稍隆起;
口呈马蹄形;有吻须和颌须各1对,后者比前者长一倍;
鳃把短,有咽头齿。
鲤鱼的鳞片大而圆,有胸鳍、腹鳍各一对,背鳍、臂鳍各1个,尾鳍叉形。
背鳍、臂鳍均有硬刺,最后一刺的后缘有铅齿。体背面为灰黑色,侧线下方近青黄色(有的是黑色),腹面为白色,背鳍微黑。
鲫鱼
一般体长15~20厘米,体侧扁,背部隆起,高而宽,腹部圆。
头短而小,吻圆钝,没有吻须和颌须,鳃耙细密,有咽头齿。
鳞片大,有十分明显的侧线。同鲤鱼一样,鲫鱼也有一对胸鳍和一对腹鳍,一个背鳍和一个臂鳍,尾鳍叉形。
背鳍和臂鳍也有硬刺,最后一刺的后缘有锯齿。
鲫鱼的背面是青褐色,腹面为银灰色,各鳍条均为灰白色,但因生长的水域不同,其体色也有差异。 还要提醒您的是,如果您要买鲫鱼,最好选择在2~4月和8~12月份,因为这时的鲫鱼是最为肥美的。
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