准备材料：新鲜松茸250g、瘦肉150g、红椒1个、蒜蓉、小葱、酱油、生油、生粉、耗油。
1，松茸上带泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。
2，然后我们把松茸沥干，用刀把松茸切片，如下图所示的样子。
3，瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时，热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。
4，大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。
5，将肉片、红椒倒入，加少许盐、蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。
20210311
姬松茸和松茸有什么区别？ 
2024-11-27 09:08:05
提问者: 菲儿
两个是不一样的，很多人都以为松茸就是姬松茸，其实差别很大，姬松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，其富含蛋白质，氨基酸，微量元素和多糖,被誉为“菌中之王”。具有提高免疫力、**抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是产于我国的一直菌类，在成分和作用上都无法和姬松茸相提并论。现在姬松茸粉很受欢迎，就是通过专业提取的成分，不是普通打出来的粉新鲜松茸变黑能吃吗
2024-11-27 09:01:33
提问者: ?lucky?
新鲜的松茸，都是冷冻的东西，如果真是松茸不可能变黑。如果是你自身的问题，让其变质了，你说还能吃吗？松茸新鲜好还是干货好
2024-11-27 08:05:59
提问者: 米米
首先可以告诉您，食材大多数都是新鲜的好，部分的食材干的比较好。但对于松茸来说就好比 一个刚摘下来的苹果和苹果干的对比，很显然新鲜的味道要好几十倍。新鲜松茸如何泡酒
2024-11-27 02:33:51
提问者: 阿迪呀~
松茸泡酒的配方：新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。 松茸如何泡酒： 准备土坛缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。 用松茸来泡酒，松茸独特的香气四溢，味道鲜美，喝酒吃送哦让那个可以疏通肠胃、理气化痰、**以及增强机体免疫力。松茸怎样冷冻
2024-11-27 19:45:57
提问者: Mr.磊
新鲜松茸放入冰箱冷冻，保存时间可以延长。取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。鲜松茸在冰箱冷藏室的存储一般不能超过2天。放在冰箱冷冻室内储存，保存期可以延长3~5天时间。超过这个时间，松茸会发生变质，香气会迅速消失，颜色会发黄，口感会发酸。注意：每次煲汤时取出来直接放进去煲即可，不需解冻，不要放水里泡以免香味被浸出。扩展资...云南的松茸和东北的松茸有区别么？
2024-11-27 12:54:07
提问者: 红门训犬—阿烟
松茸是一种极为珍稀且宝贵的野生菌类。在我国，松茸只分布在海拔高于两千米的高海拔的地理环境之下，并且需要和松科植物形成一种分外的共生关系，在五到六年的完整发展周期以后，松茸才能长成为子实体，供人们采摘食用。我国松茸要紧分布在西南区域以及东北区域，许多想要动手松茸的吃货们可能会有这样一个疑问：“东北松茸和云南松茸的差别是甚么呢。差别环境下发展的松茸或是存在渺小的差异的。东北区域的天佛指山区域所产的松茸...松茸可以生吃吗
2024-11-27 06:36:28
提问者: 奇爷要努腻
不可以。最好是做熟食饮用。干松茸怎么吃？
2024-11-27 19:47:04
提问者: Elena娜娜
干松茸的吃法有很多，可以用来煲汤，比如松茸炖鸡汤，松茸排骨汤，松茸炒鸡等。不过记得要先把干松茸泡发，时间大概是一个小时，然后再洗干净，和平时煲汤做菜的做法是一样的。松茸含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和各类维生素等。食材主料鸡全翅2个鸡腿1只野生干松茸15g 辅料生姜20g盐1/2茶匙香葱20g黄酒1汤匙胡椒粉1/4茶匙步骤. 鸡翅、鸡腿清洗干净。干松茸洗净用清水泡发，捞出后洗净泥沙，浸泡松茸的水...新鲜松茸的吃法
2024-11-27 02:34:50
提问者: 陈珠珠
吃法很多，比如碳烤松茸、黄油煎松茸、松茸刺身、清炒松茸、松茸鸡汤，还可以做成松茸焖饭，都很好吃啊。新鲜的松茸怎么吃最好 新鲜松茸怎么做好吃
2024-11-27 13:57:36
提问者: 大王
如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。 碳烤松茸 3 将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。 黄油松茸 4 将松茸洗净切片，黄油切一块待用；平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅；撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。