我是做风干牛肉干的,做了好几年了,请问你们能接受牛肉干的味道吗?

李政 2024-11-15 14:07:00
最佳回答
谢谢邀请!牛肉干的味道能接受,并且特别喜欢
我是个60后资深吃货,也是一个三天打鱼两天晒网的业余驴友,记得我每次旅行去四川、福建,还有山西,特别是蒙古和**,都会畅快地把每种口味的风干牛肉吃个够,最后还要大包小包带一堆回家给朋友们分享,可以这样说吧,去旅程中如果没有牛肉干的陪伴,简直难以渡过那些漫长的行程。你的问题我让勾起了馋虫,下面我分享几个让我难以忘怀的两次吃风干牛肉的体会。来自大草原的原味风干黄牛肉16年去内蒙响沙湾,一个多年不见的战友在朋友圈得知我们一行四人到来,特地驱车从300多公里远的地方与我们会合,还带来了一大包他们家自制的风干牛肉,四瓶宁城老窖,当时都己经晚上十一点多了,我们五个人在蒙古包中席地而座,一边喝酒,一边吃着牛肉干,谈笑三十多前的往事,双手撕开牛肉的瞬间,一阵粗犷肉香沿面扑来,一点一点细细品味牛肉丝,多少风吹日晒,阳光的味道尽在其中,那天不知吃了多少,四瓶酒一滴不剩,只感觉第二天牙床没有说话的力气。后来据说他带来的牛肉干最少值2000块钱。让**罢不能的牝牛肉十年前自驾去**,我们从**出发到玉树,途经当雄时买了300块钱的风干牦牛肉,在路边一个牧民家买的,临走还另外送了我们一瓶辣椒酱,途中时不时总情不自禁地撕一块边开车边吃,刚开始很难嚼烂,但越吃越有味道,整个车里都充斥着野性的醇香,那种咸、香、鲜、辣的味道让**罢不能,几百公里的行程和疲惫不知不觉中忘的一干二净。总结与建议:原味风干牛肉原始、营养、天然、粗犷、牛肉味浓厘、环保、越嚼越香。牙口不好的人可少吃或尽量用手撕碎,若是在牧民家购买的搭配辣椒酱吃更有风味。谢谢你的提问让我又一次对风干牛肉带来的回味关注我,让我们一起共同学习探讨。祝您健康!有其它不同意见的朋友可以在评论区留言、讨论、指教。谢谢! 20210311
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