如何选购螃蟹?

建业嗨起来 2024-06-26 14:48:59
最佳回答
看螯足
1对钳(大螯)、8只脚(爪子)不可少一个,因为缺脚的有可能会因为伤口而使肉质变异,也会因为生理作用而使肥满度变差
看色泽
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,腹部白洁,垂死的螃蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,反正困难 20210311
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