一般咱们家里吃的水煮虾都是什么虾？ 
2024-05-29 15:06:19
提问者: 千寻Chihiro
要看各地的产的虾的种类。河虾是不可能的！哪有中指那么长又肥壮的河虾的？这个直接排除吧！根据lz的形容，像是基围虾、沼虾、明虾这三种如果是基围虾的话，壳上一节一节的，煮熟后更明显，红色的一节一节，而且煮熟后整体形象稍微有点像个弯弯的勾子。（上海叫“足节虾”）价格最贵，一般几十元一斤，夏天便宜点，40元左右一斤，冬天最贵的时候要七八十元一斤。沼虾的话很**，个头大，头也特别大，肉质厚，但是口感比较粗，...成都爬爬虾价格
2024-05-29 16:18:33
提问者: 张若曦❤️pb?
我没吃过，看起来好可怕哦。但是一直听说味道非常鲜美。在青石桥的海产品批发市场非常多。你可以自己去看看。价格也是很便宜的。餐厅我就不知道了。一般的小馆子和大餐厅肯定价格不同的了。价格一般在20-30之间。新鲜程度不同，价格相差也很远。买虾爬子要怎么样知道肥瘦？
2024-05-29 15:54:37
提问者: 村广播站站长
一楼的真搞笑，东西都是有大小个的，怎么保证一斤就14个左右？现在的虾姑都很肥，去市场买的时候，商贩就已经按肥瘦等级和价格分好了卖的，挑的时候可以注意：1、用手轻轻捏虾姑肚子中间的位置，虾姑两头**来的会肥一点；2、虾姑的外壳是半透明的，可以挑看上去饱满一点的，挑虾姑背颜色深一点的。3、最重要的一点就是看虾姑的腹部（肚子）中间，从头到尾有一条筋的，那就是所谓的红膏，看起来有三条的比较肥（中间条粗，两...红色的虾都是熟的吗？什么品种有生虾？
2024-05-29 21:23:18
提问者: 官lJ
龙虾\大红虾\甜虾\红蜜蜂虾\美国小红虾\水晶虾等等，这些品种的虾本身就是红色的。昨天买的虾爬子（皮皮虾）活的，是放在冷藏还是冷冻，最多能放几天？
2024-05-29 11:07:13
提问者: ?cherry?
如果是冷冻的话可以放好多天，但是 冰冻过的吓味道没有新鲜的好了。冷藏最多就一，两天的样子，建议尽快烧了吃掉比较好虾皮是用生虾做的还是用熟虾做的？
2024-05-29 12:12:08
提问者: Emma程小娇
虾皮，是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。用**毛虾生产的虾皮为上乘。虾体小、皮薄，干制后很易使人感到只是一层皮，虾皮一名即由此而来。毛虾，即**毛虾，又名小白虾、水虾等，甲壳纲，樱虾科，体侧扁，甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧缘的后半及末缘具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二...虾爬子营养丰富，价格便宜，是人们喜爱的海鲜之一．当虾爬子被煮熟后会呈现红色，这是因为虾壳______ （
2024-05-29 18:43:38
提问者: ?
（1）煮熟的大闸蟹的蟹壳能反射红光，所以蒸熟的大闸蟹看起来是红色的；（2）吃虾爬子时不小心容易扎手，是因为其外壳较锋利，在压力一定时，减小受力面积来增大压强，所以对手的压强很大；（3）1标准大气压下水的沸点是100℃，水所吸收的热量q=cm△t=4.2×10 3 j/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×10 5 j；故答案为：反射；压强；3.36×10 5 ． 养爬虾海鲜池的盐度是多少啊
2024-05-29 05:10:24
提问者: cee041
小海鲜的暂养方法： 1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘； 2、水温控制在摄氏18度以内； 3、水的深度不超过2cm； 4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。 5、注意不要用强光照射，或暴晒。 在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，在介绍部分海鲜品种的活养水温、盐度（1公斤海水所含的盐类克数称为盐度）、禁忌等之前，先让我们...沼虾和基围虾是不是海鲜?
2024-05-29 10:44:44
提问者: 慧元.
沼虾是淡水虾，基围虾是海虾。沼虾属于长臂虾科、沼虾属。著名的罗氏沼虾为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。体色以白色透明为多，会随着环境与水色而变化，适温范围广，5℃～35℃均能生存，最适温为20℃～28℃，ph值为6.3～7.5。其为广盐性虾类，幼体在河口咸、淡水区生活，可在低盐度及纯淡水中生活。刀额...淡水虾和海水虾的那个更营养
2024-05-29 19:54:05
提问者: 每日热搜
对海水和淡水养殖虾肌肉中的水分、蛋白质、脂肪含量及氨基酸的组成进行了分析比较。结果表明：虾肌肉的蛋白质含量为19．1％－23．3％，平均为21．2％；脂肪含量为0．79％－1．14％，平均为0．97％。肌肉氨基酸组成中，必需氨基酸的含量占氨基酸总量的35．55％－36．95％；富含glu(3.20%-3.32%)，asp（2．09％－2．16％）等鲜味氨基酸，蛋白质营养价值高。矿物质含量丰富，尤其...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。