火头根可以煮熟直接吃吗??

? 2024-05-30 11:46:07
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可以 切忌水洗
将采茎上的泥沙、须根除尽,切成薄片晒干或在通风处晾干。但在去掉泥沙时,切忌用水浸泡淘洗,因溶于水的薯蓣皂甙配基会流失。 20210311
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