鹅肝多少钱一斤 
2024-11-15 16:22:00
提问者: 陸陸
你好，鹅肝分鲜肝和冻肝，一般鲜肝比冻肝贵一点，因为鲜肝从鹅体中取出后就要在冰水中浸泡取出血液，并且要尽快食用。因为新鲜没有被冻过，所以味道和口感上要比冻过的好一些。但是如果是个人而不是饭店的话基本上很难购买到鲜肝，因为鹅肥肝是一批批添饲出来的，不是什么时候想要都有的。我是石家庄市的一个鹅肥肝养殖厂的会计，全国的鹅肝价格基本差不多。鲜肝还要看大小，一般800克以上260元/公斤，500-800克24...为什么鹅肝这么贵呢？
2024-11-15 20:06:33
提问者: 菲奥娜baby
理由：1.鹅肝营养丰富，是养生理想食品。2.需求量大，供应量小是鹅肝贵的根本原因。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。1.如何挑选鹅肝：（1）体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。（2）一般鹅肝是带有浅浅粉红的...什么是鹅肝多少钱
2024-11-15 10:15:24
提问者: 孙小猴
鹅肝在法国美食学上有着不少的记载，可以说是一道历史悠久的传统佳肴。鹅肝，很能代表法国西南部的口味。从古至今，大多是家中的奶奶，或是**奶奶烧制鹅肝给全家人吃。她们通常会烧很长时间，把鹅肝烧到很熟很硬，确保完全杀菌，然后放进罐头里储存，留给家人一起分享。如今，人们品尝鹅肝的口味已经变了，食客们更喜欢吃半熟的鹅肝，感觉肥美润口。有人认为，现在鹅肝就好像苹果派，到处都能吃到。但是，即使超市里出售的、制作...鹅肝酱的售价如何？
2024-11-15 20:11:26
提问者: 汶川特产自产自销
法文里并没有“鹅肝酱”这个名称。我们有的是各种肉酱：猪肝酱、鸭肉酱、森林肉酱（猪肝酱加蘑菇等香料），甚至小牛头酱、鸡肉酱，等等，应有尽有。偏偏没有鹅肝酱。**朋友嘴里的“鹅肝”，我们称之为“肥肝”（foiegras）。法国人使用这个名称，也不是没有原因，这种肥肝之肥，的确名不虚传！再说，肥肝不一定用鹅肝制成，也有等级相等的、售价可以媲美的肥鸭肝。无论是肥鸭肝或肥鹅肝，原材料便是经过若干时间填喂的鸭...哪些人不适合吃鹅肝酱
2024-11-15 23:08:15
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
1、哪些人不能吃鹅肝高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。2、鹅肝的适用人群一般人都可食用，贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。3、鹅肝的食用禁忌动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。鹅肝酱怎么吃？
2024-11-15 18:56:41
提问者: 小太阳(互铁)
法式鹅肝酱是将天然香料、肉末和鹅肝精制而成，有点香味，有点辣味，但都不过分，把鹅肝的鲜味烘托得恰到好处。 西餐中的鹅肝就是普通的鹅肝吗
2024-11-15 04:45:45
提问者: 海峰
西餐中的鹅肝就是普通的鹅肝。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏，因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品，鹅肝的出名是因为法国著名的料理鹅肝。鹅肝的营养价值： 1、动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。 2、能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。 3、经常食用动物肝还能补充维生素b2，这...法国鹅肝酱能上飞机吗想回国了，给家人带点鹅肝，想问
2024-11-15 07:13:46
提问者: RK
当然不可以了~按照海关规定，生鲜、肉类都不可以带的，哪个**入境都不可以~因为有携带病菌的可能性~~看你运气好不好了，如果非要带，查到就没收了什么是肥鹅肝？什么是普通鹅肝？两者有什么区别？是鹅的品种不同吗？
2024-11-15 02:38:08
提问者: 萍萍
xjhy64鸡肝鸭肝猪肝的营养有什么不同？
2024-11-15 18:37:17
提问者: 西安照相小伙_蒋楠
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 鸭肝为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。