麦芽糖卖一两五元，分量有多少，算贵算便宜？ 
2024-05-17 14:18:27
提问者: 脑壳清痛
谢谢邀请，一两就是50克，分量没多少，50克5元，太贵了。市场上高纯度低聚异麦芽糖批发价在12元1000克。当然12元是白色粉末原糖。你说的麦芽糖可能是加工好的**壮的麦芽糖。如果是加工好做，估计也能卖这个价。因为加工需要人工和时间，那产生的费用就附加在成品的价格里。还有这成品麦芽糖零售是卖不了多少。基本都是一二两吃完就腻了。售量不高，成品人工费，卖糖也要人工，造就了低价格原料，高价格成品。如此而...什么是麦芽精
2024-05-17 15:31:18
提问者: 成都好吃嘴
芽精是用大麦芽进行深加工，**其大麦精华而制成的一种**状，具麦芽特有芳香的产品。主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。关键技术在于大麦发芽、烘烤、**，使麦芽香味浓郁。1特征及应用：具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿...麦芽精是什么?
2024-05-17 03:08:37
提问者: DAGANG
麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成。一、特征及应用：具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,...麦芽精多少钱一盒
2024-05-17 07:59:32
提问者: DR钻戒
23元/盒~因地区不同，所以消费不同，因此价格可能也参差不一建议您可以到**店实际咨询以后再购买！希望回答能给你带来帮助，如果满意，请采纳，如还有疑问，可继续追问！您也可以向我们团队发出请求，会有更专业的人来为您解答！麦芽糖与葡萄糖的区别
2024-05-17 12:51:19
提问者: 洁yoyo_
麦芽糖是双糖，而葡萄糖是单糖是，麦芽糖摄入后需要转化成葡萄糖之后才能吸收供人体使用。在物理性质方面有一定区别。麦芽糖：从化学观点说：麦芽糖（maltose，ormaltsugar）是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是c12h22o11由两个d-葡萄糖分子通过α构型的...如何鉴别甘露糖，麦芽糖和乳糖？
2024-05-17 13:16:51
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
从化学观点说：麦芽糖（maltose，or malt sugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。麦芽糖的化学式是：c12h22o11物理性质:白色晶体,易溶于水,有甜味(不及蔗糖).(与蔗糖同分异构)化学性质:（1）有还原性:能发生银镜反应,是还原性糖.（2）水解反应:产物为...麦芽糖醇和木糖醇
2024-05-17 23:59:06
提问者: 叫我Q比特
木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。~~~~ 木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中**三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。 木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的...麦芽糖做花生糖的做法？？求配方
2024-05-17 16:25:26
提问者: 无锡九通别克
用料：花生500克；白糖400克；麦芽糖40克；玉米油25克花生糖的做法1、花生米，烤熟去皮，压碎成大颗粒状，备用2、白糖放在锅里，熬成糖浆，小火。3、待白糖基本熬成糖浆时，把麦芽糖，玉米油倒入锅里，迅速搅拌，倒入花生粒，迅速搅拌，关火4、趁热，倒入烤盘里，整形，趁热用刀切成块，就ok了做花生糖时为什么要放麦芽糖？麦芽糖在其中起什么作用？我以前都是全部用白砂糖做的。
2024-05-17 00:48:03
提问者: 阿七啥都行
做花生糖时要放麦芽糖是起粘合作用，使花生粘得更紧，不容易散落，而且口感也好一点。一吨米可以做多少麦芽糖
2024-05-17 06:23:54
提问者: 爱尔兰
1吨大米中含700-900kg淀粉（品种不同，淀粉含量不同），理论上如果大米是绝干的话，就可以生产700-900kg绝干的淀粉，如果不考虑生产过程中的损耗的话，700-900kg绝干的淀粉就可以生产700-900kg绝干的麦芽糖，但实际中都有损耗，实际收率达到95%就不错了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。