用料：花生500克；白糖400克；麦芽糖40克；玉米油25克
花生糖的做法
1、花生米，烤熟去皮，压碎成大颗粒状，备用
2、白糖放在锅里，熬成糖浆，小火。
3、待白糖基本熬成糖浆时，把麦芽糖，玉米油倒入锅里，迅速搅拌，倒入花生粒，迅速搅拌，关火
4、趁热，倒入烤盘里，整形，趁热用刀切成块，就ok了
一斤白糖放多少麦芽糖，比例是多少 
2024-05-30 06:04:50
提问者: 芒果TV
不用白糖，只用麦芽糖就行！白糖用也只能用一点，用多了就会太硬！跟白糖的比例是10：1木糖醇和麦芽糖醇有什么区别？
2024-05-30 14:13:17
提问者: 小若
一、来源1、木糖醇：是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。2、麦芽糖醇：麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。第一部分是将淀粉水解制成高麦芽糖浆，第二部分是将制得的麦芽糖浆加氢还原制成麦芽糖醇。二、性质1、木糖醇：木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清...我今天在家里做花生糖，白糖和麦芽糖的比例是1:1，花生炒好后放了2两，结果做出来的糖硬得没法吃？
2024-05-30 02:05:01
提问者: 手可摘星辰
不用白糖，只用麦芽糖就行！白糖用也只能用一点，用多了就会太硬！跟白糖的比例是10：1求炒米花糖各配方的比例，如炒十斤米花糖，清糖和白糖还有油 ，花生，米花各放多少？
2024-05-30 09:05:17
提问者: ?肖大锤 ?
油炸米花（产品10斤）糯米5.5斤，白糖1.7斤，饴糖1.7斤，油脂1.75斤，花生仁0.5斤米花糖照片集锦(6张)耗煤50公斤，耗柴170公斤砂炒米花（产品10斤）糯米6.6斤，白糖1斤，饴糖2.5斤，油脂0.18斤，花生仁0.4斤，糖精0.008斤耗煤2.2斤，耗柴2斤糖稀和麦芽糖浆的区别
2024-05-30 10:36:48
提问者: 忘忧
价格与用途，2者之间的替代性 问题补充：主要是想知道糖稀与糖浆价格，用途区别，是不是麦芽糖浆就是糖稀了糖人的做法
2024-05-30 19:17:58
提问者: 小酒窝
需要提前准备好的材料包括：蔗糖适量、麦芽糖适量、锅一个、勺一把、竹签适量。具体做法如下：1、把蔗糖和麦芽糖混合放入锅里用文火熬糖。2、在石板上倒些食用油，均匀抹开。3、用勺子舀一勺熬好的糖汁在石板上快速来回浇铸，画出糖人造型。4、当造型完成后，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可，糖人做好了。麦芽糖醇和木糖醇
2024-05-30 21:22:37
提问者: 叫我Q比特
木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。~~~~ 木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中**三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。 木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的...请问木糖醇与麦芽糖醇哪个更好？
2024-05-30 06:25:53
提问者: 扒圈圈
木糖醇好！防蛀牙葡萄糖和麦芽糖价格比较
2024-05-30 06:51:57
提问者: 嗯
麦芽糖商业糖炒栗子的做法
2024-05-30 01:14:32
提问者: shokila
糖炒栗子的做法用料：板栗500克、食用油半勺、冰糖两块、开水适量1、把板栗用流动水洗干净，擦干水分放碗里。2、然后用剪刀在板栗上剪十字，不要用手去扶，以免不小心碰到手。3、将栗子再开水过一下（煮2分钟），再捞起来用清水洗一下。4、然后再放水煮，待水开放上冰糖去煮，煮20-25分钟。5、最后放入油，待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火，记得要不停翻炒，不然很容易焦，起香了就就可以了。6、下图是成品图（...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。