董酒凭什么称为**老八大名酒之一?

biu、biu、biu 2024-05-13 22:13:45
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谢谢邀请。回答这个问题首先要了解**的八大名酒有汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。董酒产于贵州。是独一无二的董香型代表。曾多次入选**保密配方,号称国秘董酒,就如同国外的可口可乐。造成这种现象的原因要从它的地理位置、酿造工艺、历史特性说起。董酒厂坐落于贵州董公寺。俗话说好水出好酒,董公寺,环境优美,气候冬暖夏凉,绿水长流。很适合酿造类的微生物生长繁殖。贵州一直都是酒类大省。所以董酒因此而得名。董酒和茅台一样,都是以优质高粱为原料。以当地的泉水为酿造水。其工艺严格遵循“两小,两大,双醅串蒸的古老工艺。董酒的酿酒历史可追溯到南北朝,在长征期间,红军攻下遵义,但无食物与**品,当地老百姓送来董酒,既能挡寒,又能消毒。所以董酒在当时名声大噪。**,当地**把当地的小酒厂资源整合组建成董酒厂。在后来董酒的销量一直稳定上升,于1963年被评选出**八大名酒之一。 20210311
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