用烤箱烤鱼可以吗?

LaBeautè | LaB花艺 2024-05-15 07:11:02
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可以。主料:鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵
辅料:细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量
1、鱼头去掉用来蒸制,鱼身配上时蔬用来烤制。2、将鱼身洗净,再双面划上几刀。3、用料酒,生姜,细盐,胡椒粉冷藏入味腌制数小时。4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。5、不易熟的食材,切好围在烤盘里。6、辣酱,生抽,料酒,蚝油,来调了一个烤酱汁。7、将酱汁刷在鱼身上,再盖上一层薄姜片。8、把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟。9、烤制20分钟之后,再夹开姜片,刷一层酱汁,放上菜椒块。10、再继续入烤箱,烤制20分钟就可以。11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。 20210311
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