山西紫林陈醋哪里有买的 
2024-05-27 13:49:28
提问者: DDCTV
可以到当地去买也可以直接在网上买，我上次就在网上看到一个人右玉农到家。好像就是他们当地的一个特产店，那个陈醋好像直接在网上买两瓶就不用出邮费了哦。白醋和黑醋用法上的区别
2024-05-27 12:28:48
提问者: 兰妹纸L?
更正一下，不是黑醋，那叫红醋。所有的醋成分都含醋酸，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些红醋一般是以麦皮为主料加入**曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。而白醋则分为一般白醋和米醋两种，米醋是由大米，高粱，黄豆等加工的，价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分，是由食用醋酸、**之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。不过现在的东西说不清楚，谁能保证你买到的红醋就不是**勾...请问白醋和黑醋的区别,谢谢
2024-05-27 17:33:31
提问者: 大桃子
醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100ml醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。醋的原料和制作方法有4类。（1）**传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长...怎么挑选真正的山西老陈醋或者好的醋？
2024-05-27 14:44:15
提问者: 咸鱼
1.按陈放期：名醋是最普通的醋，其生产周期是24天，陈醋是3到6个月，老陈醋得一年以上；2.按酸含量：4.5度（每百毫升总酸含量为4.5克）以上的醋才能叫老陈醋；3.按地域：只有太原盘地的太原市清徐县、杏花岭区、万柏林区、小店区、迎泽区、晋源区、尖草坪区和晋中市的榆次区、太谷县、祁县10个县区按照《原产地域保护山西老陈醋》**标准生产的食醋，才能叫山西老陈醋；4.感官：首先要看醋的颜色，品质好的老...白醋和米醋的区别是什么？
2024-05-27 01:42:19
提问者: 小佩琪???
具体区别分析如下：1、米醋：是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。（1）它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。（2）米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、无机盐、矿物质等。（3）功能：能祛脂降压，降低胆固醇，解毒...求指导江苏镇江的香醋送人的那种礼品醋哪里的最正宗还有价格
2024-05-27 10:19:39
提问者: ?小花花
恒顺，镇江最正宗的，百十来块钱也不贵山西陈醋和山西老陈醋有什么区别?
2024-05-27 14:33:09
提问者: 马晓翔MMC
山西陈醋是刚做出来的新鲜出炉的香醋，而山西老陈醋是做出后经过发酵，酿制而成的。一般人们都比较爱吃山西老陈醋日常食用醋和白醋的区别是什么，？
2024-05-27 10:32:03
提问者: 花期花遇
1主料不同 酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。日常食用醋以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。2.颜色不同 日常食用醋浓褐色,液态清亮,具有少沉淀。白醋色浅,不改变调味对象的颜色。3.口感不同 日常食用醋醋味醇厚,白醋酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低。宁化府名醋和老陈醋的区别？
2024-05-27 17:16:56
提问者: ?.Yu
老陈醋与名醋、陈醋的区别：名醋是指一年以内的陈酿，一般是刚刚酿造的。陈醋是指以一年陈酿。老陈醋是指三年以上陈酿的醋品。按酸度的高低排列为：老陈醋>陈醋>名醋最正宗的山西老陈醋有哪些？
2024-05-27 09:19:26
提问者: Joanna.Y
最正宗的山西老陈醋有宁化府，晋阳湖，水塔，东湖，四眼井，这些品牌都是在山西有历史的品牌特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。