鲜银耳怎么有兰花的香味?

不能喝先生 2024-06-28 11:36:35
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那证明你买到了品相很好的鲜银耳。一般情况下,鲜银耳买回来会有一股沁人心脾的花香,有些人说是栀子花香,有人说是兰花香。这是属于正常情况,并非厂家恶意添加香精。这种香味是源于木耳生长的基土不同,有些厂家是用栀子花木屑作为基土,所以培育出来的木耳就会有一种淡淡的花香,而包装之后,香气被包在包装里,所以一打开包装后,香味一下子被释放,你就会觉得相对浓郁。一般放香精会影响木耳的品相,而木耳本身也会散发香气,就没有必要专门去放香精在木耳上。一般鲜木耳洗干净那去炖煮的时间也会比干木耳的时间短,口感更佳,但是价格来说的话,新鲜木耳会比干木耳更贵。 20210311
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