青稞酒是什么味道的?

东哥说服装 2024-06-27 17:14:37
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和白酒差不多,没有白酒的酒劲大。青稞酒的四大味道
第一甜味,淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类,特别是多元醇类等。第二辣味,辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。第三酸味,酸味是青稞酒的重要口味物质。第四苦味,青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇,琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。在**,几乎家家户户都能制,青稞酒,酥油茶,哈达是藏族文化的典型代表。 20210311
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