无铝高效泡打粉和无铝双效泡打粉的区别,

Ary✎﹏李翔_丶♚ 2024-05-18 08:53:54
最佳回答
无铝泡打粉是指不含明矾的泡打粉,双效无铝泡打粉也是无铝泡打粉,一般质量好的泡打粉,主要是能很好控制产气速度,食品加工前期产气少,而当食品加热时才会产生大量的气体。“双效”没什么实际意义,只是厂家为了吸引客户而做的宣传,任何泡打粉都是前面和面时会产生一部分气体,后面加热会产生大量气体,两次产气不就是双效吗? 20210311
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