哪有正宗的南京板鸭、盐水鸭卖，价格是多少？ 
2024-06-24 17:15:27
提问者: HEJINJIE
打着正宗的南京板鸭、盐水鸭的商家几乎遍布**街小巷。但是比较好的，或者人气较旺的就是湖南路的韩复兴和“南京桂花鸭”（红字招牌，应该是连锁），后者在南京很多地方都有，夫子庙附近也是有的。价格方面，完整的一只在几十块的样子，几乎什么价位的都有。祝楼主好运！哪里有售北京鸭饼机，北京烤鸭饼机，急购北北京鸭饼机
2024-06-24 01:42:41
提问者: DR钻戒
诸城有一家专业生产北京鸭饼机的，质量不错，是诸城市同泰食品机械厂，联系一下。全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭哪个更正宗呢？为什么有的人不喜欢全聚德？
2024-06-24 03:20:33
提问者: 拜托了查查
两者都是**烤鸭届的翘楚。全聚德字号没有便宜坊老，属于挂炉烤鸭，炉里随吃随续，每天出货量大，也可控制。而且创业老板草根出身，更有传奇色彩，当年创业初期各界人士都来捧场，达官贵人贩夫走卒都可以进来大快朵颐，所以对老百姓来说更亲切。近些年全聚德经营**灵活，率先引进现代化管理，宣传做得好，还有真空包装的礼盒，对品牌的推广有巨大作用，而且是**第一个上市的传统饮食企业，因此知名度越来越大/再说便宜坊，这...南京烤鸭和北京烤鸭有什么不一样？
2024-06-24 01:30:29
提问者: 差不多的H先生
1、制作方法上1）北京烤鸭用的是叉烤。2）而南京烤鸭是要用特制的烤炉挂在里面烤熟的，所以当地人也把南京烤鸭叫做“挂炉烤鸭”。2、吃法上1）北京烤鸭在吃的时候，要用春卷皮卷上京葱等蔬菜，烤鸭片蘸甜面酱一起吃。2）而南京烤鸭是直接剁成块，然后蘸着酸甜的酱汁就饭吃，而且南京烤鸭上面还要淋一些汤汁的，并且这些汤汁也是很讲究的，要用松仁、瓜仁、芝麻以及各种调料调制而成，吃起来香气四溢。3、选用的鸭子不同1）...南京烤鸭和北京烤鸭有什么不一样？
2024-06-24 00:45:32
提问者: 蛋打撕葱
1、制作方法上1）北京烤鸭用的是叉烤。2）而南京烤鸭是要用特制的烤炉挂在里面烤熟的，所以当地人也把南京烤鸭叫做“挂炉烤鸭”。2、吃法上1）北京烤鸭在吃的时候，要用春卷皮卷上京葱等蔬菜，烤鸭片蘸甜面酱一起吃。2）而南京烤鸭是直接剁成块，然后蘸着酸甜的酱汁就饭吃，而且南京烤鸭上面还要淋一些汤汁的，并且这些汤汁也是很讲究的，要用松仁、瓜仁、芝麻以及各种调料调制而成，吃起来香气四溢。3、选用的鸭子不同1）...金百万的烤鸭和便宜坊的烤鸭哪个好吃，都什么价位的。除了全聚德还有什么最正宗的北京烤鸭吗？
2024-06-24 10:34:12
提问者: 猴赛雷
金百万的烤鸭分2种,每只烤鸭是60到90元便宜坊的烤鸭每只168元，葱饼酱单算建议你去东来顺，价格很公道，至少比全聚德要便宜许多买烤鸭箱 ，烤鸭箱所 配备的东西是什么呢？
2024-06-24 01:19:47
提问者: 黑小黑文化
鸭北京烤鸭为什么那么酥脆
2024-06-24 17:10:18
提问者: 尛果冻ル
烤的脆呗想学烤鸭到哪个地方去学？哪里有教正宗烤鸭技术
2024-06-24 16:22:25
提问者: 楚浩
不要去学校学，哪里根本学不到啥子，学费还高，自己在外面去找师傅，给点钱，有的师傅你学他每个月还给你拿点，所以在外面找好些，现在社会这么大，挣不完的钱，那些师傅也不可能说不完全给你教会，怕你抢生意，现在没有这个说法了，以前倒是有，现在不存在了，祝你好运。南京的盐水鸭和板鸭哪个牌子的好?哪个正宗?
2024-06-24 04:16:01
提问者: Kyocera
南京盐水鸭.板鸭现韩复兴等出名，其实**后还有一家名“复源祥鸭子店”是比较有名气的。老板叫王源禄。它曾座落碑亭巷南口3号。**时期，**府达官贵人每逢佳节或回乡总是到他家买许多盐水鸭.板鸭.瑟琶鸭.肫带回。生意兴旺延到56年公私合营和碑亭巷南口危房拆迁暂告一段落。公私合营并场后，王老是玄武区有名掌厨之一。后经下放，老人不能再干，他的绝艺也没能传下去，很是惋惜……。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。