蛇的市场价格和价值

中国精武堂特种安保 2024-11-16 16:44:49
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**肉质细嫩,味道鲜美,是一种名贵的菜肴。**营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素a,b1,b2等。蛋白质含量高于牛肉。尤其是蝮蛇,含有人体必需的8种氨基酸,可与人参媲美。常吃**能增进健康,提高免疫力,延年益寿,是极好的保健食品。正由于此,国内食用已相当普遍,尤其是广东省,销售量占世界第一位.仅广州市年耗蛇达50多万条,其中最大的一家百年蛇餐老店“蛇王满”,每年出售活蛇近40吨,约10多万条。广东不但吃蛇盛行,烹调技术也格外高超,利用**、蛇皮、蛇肠杂、蛇头、蛇尾,经炒、炖、爆、烩、炸、煮、炯等,能制作100余道品味各异的菜肴,著名的“菊花**凤”就是众多菜肴的杰出代表,成为一道“王牌菜”。**不仅市场畅销,而且价格可观。春节前后,广州市场售价一般200元讼斤,名贵蛇甚至高达300元/公斤。 20210311
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