巨魾(面瓜鱼)的营养价值!和市场价值!

乱世沉浮 2024-11-15 15:47:32
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1、巨魾(面瓜鱼),别名面瓜鱼,又名老黄鱼,因其肉黄似面瓜(黄面瓜)而得名。生长在云南山箐等小溪汇合而成的小河中,形似泥鳅但比泥鳅头大,肉黄肥厚,味极鲜美。2、巨魾(bagarius yarrell**ykes)隶属于鲶形目、鮡科、魾属,因肌肉呈黄色,地方名“面瓜鱼”、“黄鱼”,分布于东南亚(f**hbase),在**仅分布于云南省境内的澜沧江、怒江、元江水系。巨魾体重可超过50kg。3、是濒临灭绝鱼类,野生品种,严禁捕捞。所以,很难界定市场价值啦。 20210311
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