猪小排与大排的区别,最好有图片说明

黄山松子 2024-05-24 16:54:23
最佳回答
猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪大排其实就是通脊,南方按照肋骨分割成一片一片的,称作猪大排。 20210311
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