沙虫干怎么炖汤

驻马店·I Do婚礼 2024-05-10 23:56:54
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准备材料:沙虫干 30克,猪骨肉 500克,干贝 适量,冬瓜 500克,盐 适量,姜 2~3片
1、将沙虫从中间剪开,方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出。4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。5、烧一锅水,把砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起再用清水清洗干净血末备用。6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。7、锅内加入适量清水,把干贝,冬瓜,沙虫干,姜,猪骨一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右。8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。9、出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。 20210311
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