野生石蚌有哪些营养价值,为何有些地区市场价格这么贵?

Wedding Bus 官方 2024-11-15 20:00:11
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石蚌,在我们这里又被称为石蛙,是山珍之一。石蛙肉质鲜美,有健胃消脾,滋补等功效,在史料中有用一句“**用化疮,食之长寿”来记载石蛙,可见石蛙的价值。要说到石蛙为什么价格昂贵。第一点,先从石蛙的数量上来说吧!因为石蛙的各种美誉,石蛙遭到了大量的捕杀,造成数量急剧下降,现在已经被列为保护动物。第二点,石蛙的生活对生活环境要求极高,只会出现在无污染的山间小溪中,而且数量稀少。第三点,捕捉困难。前面说了石蛙生活在山间小溪这已经很难捕捉了
但是石蛙还有一个特点,就是它是夜晚出没的。我曾经有幸,体验了一次,在夜幕降临,头戴头灯,跟着捕蛙人一起行动。山间小溪崎岖,石头很滑,加上天黑你完全不知道下一步能不能站的稳,这种对于捕蛙人来说只是小问题,爬悬崖,遇见毒蛇对于捕蛙人来说,都是家常便饭。生活环境要求高,数量稀少,捕捉困难,营养价值高,这几点便造就了它高昂的价格。 20210311
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