什么是鲡鱼

杨正雄 2024-05-10 20:28:37
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应该是海鲡鱼吧
海鲡鱼,学名军曹鱼,另名海鲟,是深海中一种名贵的食用经济鱼类,我国产量极少。海鲡鱼肉质极像三文鱼,故常用作生鱼片的材料,在欧美、日本及东南亚一带主要作为高档鱼食用,其鱼子酱因为产量稀少及营养价值奇高而一直备受欧洲**高档餐饮市场的青睐。 20210311
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