卤肉到底是怎么做的，一斤生肉能做多少卤肉 
2024-05-30 03:17:36
提问者: 爱浅情深
做法：1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去**捞起。2.将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水。3.将猪肉放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片，淋入少许酱油、麻油。卤肉，卤菜，一年能挣多少钱？
2024-05-30 16:54:48
提问者: Derry最威武
卤菜店的店铺对生意的影响太大了。营业额根据铺面位置不同而不同，就拿成都市场来说吧，做得好的每天营业额在8000-12000不等，做得差一点得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利润是在38-42%，除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用，纯利一般都在25%左右。至于能不能赚钱您可看我们廖排骨在全国几百家持续经营的加盟店就是最好的佐证。毕竟亏本生意是没有人做的。但不得不说的是，比较辛苦！卤肥肠和卤鸡翅多少钱一斤
2024-05-30 14:14:53
提问者: えい?
卤肥肠15元，卤鸡翅12元，你要不我是可以**，麻烦采纳，谢谢!卤鹅肉一斤多少钱？？
2024-05-30 19:55:52
提问者: 刷我的卡
看你在哪买。一般小摊的卤鹅肉一斤从十多到二十多元不等。那些有名的牌子店可能稍微贵一点，或者贵很多。汉源卤黄牛肉多少钱一斤
2024-05-30 13:37:02
提问者: ?
菜谱做法：1.牛肉洗净沥干水分2.焯水备用3.准备调料4.焯过水的牛肉备用5.冷油下花椒慢慢熬出香味，捞出花椒不要6.放一半的京葱，生姜，朝天椒爆香7.放入牛肉，加料酒，生抽，老抽，剩下的京葱，生姜，朝天椒，香叶，八角，十三香，调料包和黄豆酱8.加水烧开，撇去浮沫，小火炖一个小时，用点力筷子可戳穿即可，还要焐一晚，不可炖太烂，没有嚼劲9.炖的差不多了，才放盐调味，把牛肉放锅里焐一夜，自然冷却帮助入...卤毛豆多少钱一斤
2024-05-30 12:59:06
提问者: 文文文文大帅
一般按盘卖吧，我们这里夏天是五块一小盘。做法(1)将毛豆角摘下，用清水洗净。(2)锅内放入清水1500克，。加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟捞出，沥干。(3)锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。卤菜香肠好多钱一斤？
2024-05-30 10:57:45
提问者: 大东?减肥中
想吃的时候买一点，应尽量少吃。一斤猪舌卤熟后有几两
2024-05-30 02:28:53
提问者: ?
一斤猪舌卤熟后有六两一斤鸭子卤来有效多重?
2024-05-30 12:25:20
提问者: Push迷
还有7俩左右，一斤生牛肉能卤出多少斤熟牛肉
2024-05-30 11:26:39
提问者: axios
一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。卤牛肉的做法具体如下：将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用；将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出；将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段；将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉；大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右，将牛肉煮熟，取出，切成薄片即可食用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。