如何用“蟹八件”雅致地吃光大闸蟹？

陈芊芊 2024-11-16 02:29:30

最佳回答

根据史书考证，早在明代，就有能工巧匠制造出一整套的食蟹工具了。里面有剪、锤、斧、镦、刮、叉、镊、匙这八种工具，也就是现在说的蟹盆、剪刀、蟹针、长柄勺、腰圆锤、长柄斧、蟹钳、剔凳。称之为“蟹八件”。1、蟹盆
用来盛放蟹盖的容器，可以在里面放上吃蟹的蘸汁。2、剪刀
剪刀用来剪掉蟹腿、蟹螯上的棕色的绒毛。3、蟹针
用蟹针剔除不可食用的部分。比如说，白色蟹鳃和盖上连骨的蟹胃。然后用它剔出蟹身上的肉和钩出蟹腿里的肉。4、长柄勺
这还用说吗？直接深入敌军腹地，勺子用来挖蟹黄的呗。5、腰圆锤
用这个qq的小锤子轻轻敲打蟹背边缘，这样可以将蟹壳松掉，然后一下子就可以掀开蟹盖了。6、长柄斧
这个是用来掀开大闸蟹的背壳和肚脐的。7、蟹钳
开启蟹螯的最佳利器，不是夹核桃的，夹开蟹螯后，再用签子剔出蟹螯中的肉。8、剔凳
用来放蟹的，个人觉得没啥用，还不如放碟子里呢，那么小。借来是完整的步骤：
第1步
依次用蟹剪从后到前将蟹腿剪下。注意避开关节部分，从关节稍微靠前一点的地方剪。第2步
蟹针将腿肉顶出。第3步
用蟹锤将蟹螯轻轻敲松，用蟹针挑出其中的蟹肉。第4步
用蟹锤对准蟹壳四周侧面轻轻敲打，将壳敲松。第5步
用蟹针挑开蟹壳。第6步
用蟹针上带小叉子的一端将所有的蟹肉放到蟹碗里。ps：你嫌麻烦的话，想吃快一点，可以直接上手！作为一个吃货，是不会等待的。《老师好》第一期：乔振宇教你优雅吃大闸蟹[超清版]
{!pgc_video:{"thumb_height":360,"file_sign":"bec0f451fc9efbdca11f3c306749dc02","vname":"","vid":"12679e2e09e64e8ca**61e","thumb_width":640,"video_size":{"high":{"h":480,"subjective_score":0,"w":854,"file_size":**},"ultra":{"h":720,"subjective_score":0,"w":1280,"file_size":**},"normal":{"h":360,"subjective_score":0,"w":640,"file_size":**}},"src_thumb_uri":"4c88000cbe76e57cecfd","sp":"toutiao","update_thumb_type":1,"vposter":"http://p0.ps**.com/origin/4c88000cbe76e57cecfd","vu":"12679e2e09e64e8ca**61e","duration":160.6,"thumb_url":"4c88000cbe76e57cecfd","md5":"bec0f451fc9efbdca11f3c306749dc02"}-} 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

梭子蟹和大闸蟹那个好吃？？？两种螃蟹的价格呢？？？？
- 2024-11-16 18:33:51
- 提问者: 杨十三
梭子蟹是海蟹，大闸蟹是湖蟹，两种螃蟹口味略有不同，我个人比较喜欢梭子蟹
本月最新的大闸蟹价格明细，阳澄湖的蟹行情如何？
- 2024-11-16 07:10:48
- 提问者: 大脸君思密达
以下是蟹王宫今年的三只装阳澄湖大闸蟹报价表：雄蟹：3.0两3只，雌蟹：2.0两3只￥358.00。雄蟹：3.5两3只，雌蟹：2.5两3只￥528.00。雄蟹：4.0两3只，雌蟹：3.0两3只￥718.00。雄蟹：4.5两3只，雌蟹：3.5两3只￥1188.00。雄蟹：5.0两3只，雌蟹：4.0两3只￥1558.00。总体来看与往年区别不大，如果你想选更多，比如十只的，会更合适。
现在的江蟹大闸蟹那么便宜能吃吗
- 2024-11-16 22:45:48
- 提问者: 伊宇紫
野生长江大闸蟹产量很少，一般捕捞时间在10月-11月，价格很贵的，一般多是人家直接预订好；现在商户在长江边上养殖长江大闸蟹的，比如，蟹状元状元在安徽芜湖无为长江段有**，价格相对便宜，味道还是不错的~
大闸蟹和田蟹的区别
- 2024-11-16 02:58:10
- 提问者: 沐茜
很难分辨！我负责的告诉你，阳澄湖大闸蟹是很难买到正宗的，今年阳澄湖大闸蟹大量减产（环境污染问题）大部分阳澄湖大闸蟹都是要出口的，我作为一个苏州人，家里离阳澄湖不远，但是也没吃到几次！而且价格很贵，还不如田蟹实惠！放屁。说人人会，你去分辨看看！我家住阳澄湖边上！他们养蟹就是把想到2两左右的蟹在放到阳澄湖里养一两个月就是阳澄湖大闸蟹了，其实根本和从一开始就放养的不同！你懂什么！大闸蟹7成是出口的，我们...
江苏巴城吃大闸蟹的价格
- 2024-11-16 03:45:57
- 提问者: 蜡笔小小新
最近我刚购买8只大闸蟹，挺不错的，吃蟹安全最主要。推荐你到感知农场商场或者天猫巴城旗舰店中去购买，正宗的阳澄湖大闸蟹之乡。
大闸蟹蟹柳多少钱一斤
- 2024-11-16 23:59:43
- 提问者: MochenDance小天
大闸蟹到网上或者菜市场上都可以看看
最近想吃大闸蟹.合肥哪里
- 2024-11-16 20:02:00
- 提问者: 娱乐集锦
我认为合肥本地的大闸蟹不好，因为大闸蟹的产地还得是苏州的好吃。不如你直接从阳澄湖或者太湖或者苏州那些出产大闸蟹的水域直接订，稍大一点的牌子，像蟹王宫、秋水这种都会空运到合肥这些地方，会比你从合肥本地买的好很多，而且价也不高
大闸蟹哪里的最好吃
- 2024-11-16 16:33:01
- 提问者: 小✨✨
阳澄湖大闸蟹
如何才能买到正宗的阳澄大闸蟹
- 2024-11-16 05:02:36
- 提问者: 曹__
鉴别方法如下：1、在阳澄湖水域有养殖区，这是一个保障条件，没有养殖区的基本可以被排除2、被阳澄湖大闸蟹协会认证，阳澄湖大闸蟹行业协会在当地会做很多管控，这方面也有监管3、就得具体分析大闸蟹的成色特点，比如青背，蟹壳成青泥色；白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白无墨色斑点；黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色；金爪，蟹爪金黄坚实有力。这些特点，吃的多的，见大闸蟹见的多的能够鉴别，一般人会蒙圈4、再者就是看阳澄湖协会给...
用蟹八件吃螃蟹根本没有什么用
- 2024-11-16 02:29:31
- 提问者: 你说前半生就这样吧，还有明天。
那是不会用。吃中餐筷子也可以不用，吃西餐刀叉也可以不用。

如何用“蟹八件”雅致地吃光大闸蟹？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461