市场上鸡蛋价格悬殊很大,营养价值有区别吗?

?小龙闯非洲? 2024-05-28 23:47:59
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鸡蛋的价格差别来自不同出售者的定价。这些出售者中有公司、有家庭。家庭主人或主妇打农家散养牌,喂玉米,号称有机产品,敢要价。目前北京有机农夫集市,可能要2块钱一枚。公司中有德清源、百年栗园等品牌,也主打高端,价格不菲。其他一些在粮店或小超市里装框卖的,价格在3至5元一斤浮动,好像与cpi连动。营养成分不好说。我看过几个孕妇,有吃家散养鸡蛋的,有吃路边所卖鸡蛋的。都生了孩子,孩子没有智力上的明显区别。从日常蒸鸡蛋羹这一道菜来看,农村散养鸡,吃米长大的,蒸出来的蛋羹,黄嫩,味道好。粮店买的鸡蛋蒸出来的泛白,味道尝起来,自然差些。真的假鸡蛋比较少,只是不同产家喂养饲料不一样,鸡种不一样,品牌营销时定位不一样。 20210311
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