皮皮虾含的脂肪高吗

鹿鹿? 2024-05-21 20:29:10
最佳回答
皮皮虾脂肪含量不高。据测定,虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾或者濑尿虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,虾蛄科品种。是常见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其皮皮虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高,以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。皮皮虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。据测定,虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美,由于自然资源量低,加上海洋渔业资源过度捕捞,造成口虾蛄资源严重衰退。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 皮皮虾,一斤大概多少个 皮皮虾 一斤大概多少个
    • 2024-05-21 12:08:05
    • 提问者: 洁yoyo_
    一斤大的皮皮虾一只也买不到
  • 双眼皮很厚抽个脂肪需要多少钱一般
    • 2024-05-21 09:40:40
    • 提问者: 温柔也是勇敢?
    这个价格需要看你眼部的具体情况才能定哦一般情况下三四千都可以了这是我院做的双眼皮
  • 冷冻的皮皮虾还能吃吗?
    • 2024-05-21 21:27:04
    • 提问者: 狗鹏鹏
    可以食用,注意鉴别。如果购**冻虾,最适合的烹调方法是盐水煮,注意一定要经过长时间的烹饪,保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外,现在市场上有很多冰鲜虾卖,事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意,如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。所谓的鲜艳硕大冻虾仁,其中有不少是用**防腐保鲜,再放到工业火碱中浸泡,使其体积膨胀吸水而增加了重量,然后又用甲醛溶水固色和着色,使虾体变得色泽鲜...
  • 麸皮含低聚糖吗?
    • 2024-05-21 22:20:50
    • 提问者: 房东的猫?
    麸皮不仅含有大量纤维素,而且也含有低聚糖。可以促进消化,清理肠道
  • 虾蛄 皮皮虾 濑尿虾 什么味道 和大虾像吗?
    • 2024-05-21 06:40:24
    • 提问者: The movie.
    虾蛄和常见的虾类都属于甲壳动物亚门,但不是一个纲。相对来说,虾蛄的肉比虾肉更柔软一些,鲜香味和甜味更明显。常见的吃法是清蒸或者椒盐爆炒,也可以用它的肉做各种面食的馅料。
  • 皮皮虾的学名是什么
    • 2024-05-21 15:48:01
    • 提问者: guō
    皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,虾蛄科品种。是常见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
  • 皮皮虾含嘌呤高吗
    • 2024-05-21 15:33:59
    • 提问者: 霏祥
    皮皮虾也叫做虾爬子,里面含有的嘌呤含量比较高,摄入过多之后可能会导致身体的尿酸含量增加,所以有痛风的患者和高尿酸血症患者慎用。而从营养学的角度来讲,除了嘌呤以外,皮皮虾中还含有大量的钙离子、蛋白质、氨基酸、铁离子等矿物质。不但可以增加骨骼的强度,而且可以促进新陈代谢的正常进行。但是皮皮虾属于发物,所以有过敏性疾病的人群慎用。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带...
  • 虾属于高蛋白食物还是属于高脂肪食物?
    • 2024-05-21 01:03:20
    • 提问者: 左
    虾的营养价值和食疗作用营养成分:每100克虾所含营养素·热量 (87.00千卡) ·蛋白质 (16.40克) ·脂肪 (2.40克) ·碳水化合物 (2.20克) ·胆固醇 (240.00毫克) ·维生素a (48.00微克) ·硫胺素 (0.04毫克) ·核黄素 (0.03毫克) ·尼克酸 (2.20毫克) ·维生素e (5.33毫克) ·钙 (325.00毫克) ·磷 (186.00毫克) ·...
  • 皮皮虾有没有淡水的?
    • 2024-05-21 14:10:49
    • 提问者: 雪子姑娘
    皮皮虾为海生生物,没有淡水的,因为其不适合淡水养殖。  皮皮虾学名虾蛄,英文名为mant** shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(sculdidae)外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(bathysquilloidea)、指虾蛄总科(gonodactyloidea)、虾蛄总科(squilloidea)、...
  • 这个季节又皮皮虾卖吗
    • 2024-05-21 20:29:10
    • 提问者: 我的川崎在哪里
    你好,这个季节有皮皮虾卖哦。每年的春秋季,都是皮皮虾上市的大好季节。从皮皮虾的生命周期来看,每年的春秋季都是能够吃到皮皮虾的,但想要吃到肉质格外肥美鲜嫩的皮皮虾,还得看春季。这是因为皮皮虾在每年的春季时分都会产卵,并且一年也只有这一次产卵,这时候的皮皮虾是最为成熟、肥壮的时候,错过这一次就要等第二年的春季啦!而在秋季的时候,是小皮皮虾刚刚长大的时候,这时候的皮皮虾个头比较小,肉质相对的也没有那么的...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。