黑胡椒碎和黑胡椒粉有什么区别啊?都能在超市买到嘛? 以前只知道有黑胡椒粉。。。

芒果TV 2024-05-25 23:33:52
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黑胡椒碎和黑胡椒粉的原料都是黑胡椒,区别如下
1、黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。2、黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。3、黑胡椒碎主要用于西餐,如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐,如火锅、炖肉。4、黑胡椒碎的加工工艺是裁剪。黑胡椒粉的加工工艺是研磨。 20210311
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