急求**羊肉串的完全配料

久帝-骨头 2024-05-27 18:02:04
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准备材料:羊腿肉、孜然粉、孜然粒、辣椒面、花椒粒、盐、白胡椒粉、植物油、洋葱、料酒、姜片。一、第一步将准备的羊腿肉,用刀切成1厘米左右的羊肉粒,如下图所示。二、锅里放入花椒粒,加入水,煮沸10分钟或更长,如下图所示。三、加入准备好的盐,洋葱,白胡椒粉,姜片,孜然粉和孜然粒倒入羊肉粒,搅拌均匀。再加入植物油30ml拌匀。四、使用竹签将羊肉粒肥瘦相间穿成羊肉串,放在烤架上,刷油。烤箱预热200c/400f,达到预热温度后烤制5分钟。翻面刷油烤箱升温220c/425f,烤制5分钟。五、烤制完成后羊肉串撒盐粒,孜然粒和辣椒面即可,美味的**羊肉串就做好了。 20210311
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