蕨根粉怎么吃

馨语蝶蝶? 2024-05-28 05:38:11
最佳回答
可以凉拌着吃,做法如下:
主料:蕨根粉200g、香菜2棵、小红椒2根、大蒜2瓣
辅料:油辣椒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、白糖适量
1、准备好蕨根粉,辣椒和香菜洗净
2、香菜、大蒜、小红椒都切成沫,油辣椒准备。3、将蒜末和小红椒放入容器里,倒入少量白开水,一点点醋,一点点生抽,一点点盐和一点点白糖,然后搅匀备用。4、蕨根粉洗净放在温水中浸泡15~20分钟。5、烧开水后将泡好的蕨根粉放入煮一下,去生。6、将捞出的蕨根粉放入凉白开中过一下。7、将蕨根粉装入盘中,浇上前面调好的酱汁,淋上油辣椒,最后撒上香菜,拌匀即可。 20210311
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