如何分辨海鱼的新鲜度

梁静(小倔驴) 2024-11-28 05:40:28
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辨别海鱼是否新鲜的方法:1、看鱼嘴 新鲜鱼嘴紧闭,口内清洁无污物;新鲜度差的鱼则糊嘴,这是因粘蛋白分解所致。2、看鱼鳃 新鲜鱼鳃盖紧闭,鳃呈鲜红色,清洁无**、无臭味;新鲜度差的余则鳃盖松开、色泽呈暗灰色。 20210311
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