广西南宁什么吃的最出名?

大美美 2024-06-01 08:35:33
最佳回答
如果你朋友来南宁,你会请他是什么,这应该就是你心目中南宁最出名的食物了。对于南宁,个人认为最具特色的应该是老友粉、八珍粉、柠檬鸭以及横县鱼生、横县大棕,但是每个人都有自己独到的看法,英雄所见略同。老友粉、八珍粉老友粉是南宁特有的米粉,通常老友粉的名称前冠有南宁的名号。老友粉口味较重,为现煮米粉,添有的辅料有酸笋、豆豉、蒜泥、辣椒等等,味道为酸、辣为主。南宁最为出名的三家老友粉店为:复记老友粉、舒记老友粉、天福香老友粉。八珍粉也是南宁比较特色的一道米粉。八珍,代表着八种珍贵食材,海虾、冬菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜,所以八珍粉的汤汁特别鲜美。我第一次吃一碗八珍粉花了22元钱,不过我觉得值,真的特别好吃。柠檬鸭柠檬鸭为南宁特色的一道菜,起源于南宁周边的高峰林场。每逢周末,高峰林场那里的柠檬鸭店门口的车根本没地方停,吃柠檬鸭的人特别多。南宁人爱吃鸭子,用当地腌制的柠檬、酸辣椒、酸姜等与鸭子一起炒制,当地人喜欢用柴火烧锅,煮出来鸭子独具特色,特别鲜美,鸭子没有任何腥味。南宁最出名的柠檬鸭店当属甘家界。不过前两个星期去了一次,感觉店里什么菜都提价了,价格还是有点贵。横县鱼生、横县大棕**吃鱼生最厉害的就是广西南宁的横县,横县鱼生被列为县菜。无论什么的鱼,无论是几十斤的大鱼还是几两重的小鱼,在横县人的手里都可以变成鱼生。喜爱鱼生的人爱的不得了,不爱的人对其望而却步,担心寄生虫。据报道,横县一带感染肝片吸虫的比率也是全国最高的,有人说,这与当地人爱吃鱼生有关。毕竟不是所有的鱼生都没有寄生虫,很多的淡水鱼都还是携带寄生虫。横县的大棕独具特色,一个粽子就有好几斤重,一个粽子全家都吃不完。最爱的就是拿粽子过来煎一下,外脆里嫩,非常好吃。你最在南宁吃什么,有朋友过来你会请他吃什么,欢迎留言讨论。 20210311
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